問誰能拒絕滷味呢?
野豬不比家豬肉嫩,而且豬腸子最後還被方翠花扔了,僅剩一隻豬頭最後花了好幾個時辰才滷得入味,嚼起來香噴噴!
用酒客林五爺的話說,這滷味他能喝幾罈子酒!
但在光蛋看來,也不知道是豬肉的原因,還是說是自己的大料調配的還不夠好,味道終究是比不上後世。
即便如此在林家人看來這也已經是難得的極致美味了!
只是等大家知道這些大料的價格之後都沉默了,誰能說不好吃呢?畢竟配料都那麼貴!!!
就連方翠花也有些啞然,只能說她這個兒子,是真會啊!!!
中午因為這份滷豬頭肉,林爺爺特地請了自己大哥,林五爺還有村長過來吃飯,唯一的遺憾就是家裡酒不多,可這些人也算是吃美了。
等大傢伙吃飽喝足之後,光蛋這才認認真真地詢問每個人對這豬頭肉的看法。
當然是一致的好評了啊!
光蛋卻是心裡有些失落,突然發現他需要一位真正的吃貨,就是那種很會嘗菜的吃貨!!
村子裡也就村長家見識多一些,吃貨可不好找啊!
所以最後還是靠著自己的品嚐,想著這大料再如何修改。
待人走後,光蛋藉由扶著爺爺進屋休息的機會,說出了自己對於滷味的看法。
“爺爺,我這次去縣城嚐了不少吃的,我想讓二叔二嬸去縣城賣下酒菜,像是之前的小醬菜啊,今天的滷肉啊,都可以。”
光蛋的話讓林老爺子微微一驚,轉而目光如炬的盯著光蛋問:“你想好了是讓你二叔和二嬸?你要知道這可不是小事,你爹孃會怎麼想?”
“爺爺,我爹孃的性格您還不知道嗎?都不合適去做小買賣,我爹過於本分,而且要面子,做不出來在街上叫賣的事兒,我娘性子直,一言不合就懟人,再不行就揮著拳頭上,也不合適,加上這些菜色都是我跟二嬸一起弄出來的,所以二叔二嬸最合適。”
林爺爺聽完這些之後沉思了片刻道:“行,那我找時間來提上一嘴這個事兒,這些交給我,你負責和你二嬸把那些吃食味道做好就行了,但你對你爹孃有什麼安排?”
老爺子還是覺得這娃有話沒說,索性就直接問了起來,他就不信這娃對二叔二嬸都有安排,對自己爹孃卻是沒有!