想到了後世那個民歌“山丹丹花開紅豔豔”。
上午的時候鍾觀光跑過來和楊銳會合一起去呂特家裡，昨天下了一夜的雪，早上雖然出了太陽但坐在黃包車上風一吹還是感覺冷，楊銳反倒感覺那車伕拉的更舒服，雖然雪地裡不好拉，但他又可以取暖又可以掙錢的多好。正胡思亂想著，車已經到了呂特的公寓，這是一棟兩層的洋房，似乎是領事館租下給工作人員的宿舍。
那個英國律師布朗已經在裡面等著了，他來是為了和呂特籤聘用合同的，呂特早就在家恭候多時，很熱情的招呼朋友們。房裡除了呂特，還有一個滿臉嚴肅叫漢斯。科爾的小個子中年人，介紹過後才知道是在青島租界的工作，是修船廠的機械工程師，剛好來滬上辦事被呂特抓了丁。在喝酒的時候雙方就很快的把聘用合同談好了，天廚味jīng公司聘用弗賴海爾·馮·呂特為工廠的化工顧問，平時在每個禮拜rì為工廠提供服務，其實服務時間並不侷限於週末，如果有技術問題是可以隨時諮詢的，年薪為一千馬克。楊銳算了下匯率知道這個價格真的不高，也就五百塊不到，對於這時候老外的薪酬來說算是很低的價了，當下跟呂特簽訂了聘用合同。
大家乾杯之後布朗就離開了，已經沒他什麼事情了。三個人的jīng力就放到了圖紙上，月產三噸味jīng的產量雖然很小，但實際上裝置卻不小。按照最新的實驗比例，每天生產一百公斤味jīng需要消耗一噸半小麥，而一噸半小麥將洗出六百多公斤麵筋，根據新的反應比例則需要三倍共一點八噸12mol/L鹽酸，兩者相加重量已經超過兩噸，反應罐的體積最少要超過兩個立方米——這比之前確定的反應比例所需要裝置大了大半個立方。
為什麼會增大，因為之前是按照面筋和鹽酸1：1的固液比測算的，現在則按照面筋和鹽酸1：3的固液比測算的。前者需要的體積小，成本低，後者需要的體積大，每噸成本要多一百二十塊左右，但後者1：3的固液比消耗的糧食是前者的一半，即十五噸小麥出一噸味jīng，而前者是三十三噸小麥出一噸味jīng。想到這是個缺糧的舊時代，楊銳選擇多用成本高的鹽酸，少用成本低的小麥，貴就貴一點，反正是獨門生意，不怕增加幾個點的成本。
呂特見楊銳選擇這個成本不是最優的固液比很是驚訝，這樣的話將增大裝置體積增加造價，同時還增加物料成本，他問道：“這為什麼改變了呢，之前的資料不這樣啊”
第十六章 裝置1
楊銳解釋道：“呂特先生，之前的配比是成本最最佳化方案，而後來我考慮到我的國家人口非常多，並且糧食常常歉收，所以我選擇使用糧食最少的方案，而不是成本最優方案。”
呂特沒說話，科爾只是深深看了楊銳一眼。在最後一遍確定反應的各個細節之後，剩下的就是小個子科爾的事情了，這也是呂特把他抓來的原因，畢竟化學家們只知道提出對流程的各個要求，而裝置專家則知道哪些裝置可以滿足這些要求，並使之最最佳化。
科爾一臉嚴肅，雖然他不太明白副領事先生為什麼和中國人走在一起，但作為一個上司和貴族對自己的請求，他是不能拒絕也不會拒絕的。幸好化工裝置不是太過jīng密的裝置，或者不是所有環節都要求jīng密，眼前這套裝置除了幾個大罐子之外，其餘的東西就是現成的各種裝置了，比如真空泵、冷凝器、輸出加熱蒸汽的蒸汽機等等，這些都只要選擇廠家出廠的成品就可以了。
他仔細記錄了每個步驟的具體要求，就對呂特說：“呂特先生，我已經瞭解了目前所有的具體技術細節，資料我也抄錄了一份，相信不出意外的話，我在明天中午十二點之前可以出具所有裝置圖紙。”
呂特聽後很滿意，點點頭說道：“好的，非常感謝你漢斯，明天中