呢，正打算進屋去徵求上官宇的意見，就見楚一清徑直走出門來。
“就讓楚一清為大家親自演示一遍如何做這個聖女果湯，如何？”楚一清說著，低聲的跟那夥計說了，夥計連忙說道：“在後院就有鍋灶呢！”
楚一清點點頭，從鋪子裡拿了芫荽跟雞蛋，笑道，“大家感興趣的就跟我來，我會親自示範給大家看！”
那些有錢人家的管家或者是下人，正發愁找不到稀罕物件呢，當下也就一窩蜂的湧到了後院。
上官宇趕緊派了貼身丫鬟橘兒去打下手。
鋪子的後院不大，有幾間偏房，幾個夥計平日裡吃住都在這裡。廚房裡還算是乾淨，楚一清先讓橘兒將鍋刷淨，做準備工作，她則開啟罐頭，拿到眾人面前，挨個的讓他們聞了。
“這是我祖傳的一種儲存聖女果的法子，味道跟色澤保證跟原先的聖女果一模一樣，就是準備在過年的時候上市，回饋給大家，不然大家想一想，這一罐子西紅柿，怎麼也要三個吧？那時候十兩銀子一個，現在三個存放了這麼長時間，卻只要五兩銀子，我們這不是做的賠本的買賣麼，可是上官老闆說了，這些年來，大家一直都很支援香菜齋的生意，所以就算是賠本，也要感謝大家！”楚一清笑著說道。
香菜齋的夥計站在上官宇身後嘀咕道：“這楚姑娘倒比俺還能忽悠！”
上官宇當即不悅的瞪了他一眼。
那夥計趕緊縮了脖子。
“楚姑娘，開油了！”橘兒在屋裡喊道。
楚一清趕緊回身，將罈子裡的西紅柿全部倒進鍋裡，細細的炒了，然後放上鹽，蓋上鍋。
西紅柿少，湯就閒著清，有一個讓湯濃香的方子，就是加澱粉，這古代沒有澱粉，也可以用紅薯粉代替。
楚一清將紅薯粉放在碗裡用冷水調勻了，待得開鍋了之後下進去，那湯就變得濃了很多，再打上兩個雞蛋，最後放上一點芫荽，倒上香油，一鍋香噴噴的西紅柿湯也就出鍋了。
那些人趴在門口跟窗子上，將整個做湯的過程瞧得清清楚楚，有些認得楚一清，早就將楚一清的事蹟傳了來，大家一聽是醉仙樓的金字招牌給大家親自示範，當即熱情更高，所以等橘兒將小碗端出來的時候，大家全都湧上去嚐了，一嘗，便覺著那味道很是不錯，但是忌憚這價格實在是太高，也就只有十幾個人買而已，剩下的一些，則說要回去稟報一聲。
雖然只是賣出了十幾罐，但是楚一清卻非常的滿意，萬事開頭難，她對西紅柿有信心，畢竟在這個寒冷的冬天，能夠喝上一碗酸酸甜甜的西紅柿湯，真的是一種享受，遲早能賣出去的，當下也就不急，先將西紅柿罐頭全都放在店鋪裡擺著。
店鋪裡的辣白菜跟松花蛋都買的不錯，這次拉來的貨，上官宇二話不說就收下了！
下午的時候，楚一清繼續守在店裡面，見客人多了，便去做個湯讓大家試吃，這樣兩次下來，也賣了三十多罐。
上官宇帶著一個模樣兒俊俏的廚娘進了店鋪，就見楚一清正在給大家講解做飯跟注意事項。
“這罐頭開啟最好一次就全部吃掉，除了做菜湯吃，還可以放上白麵做鹹湯喝，給小孩子跟老人，女人喝，營養最是豐富了！”楚一清一邊說著，一邊將罐頭小心翼翼的發放。
“今個兒買回去，少爺還嫌我來著，說五兩銀子買個灰撲撲的罐子回去，可是讓廚房一做，少爺吃了還想吃呢，這不又派我來買了！”突地，一個男人的聲音響起來，楚一清抬頭去看，竟然認得那人，正是藍府的管家，見過幾次。
“真的啊？那我要一罐，如果老爺真的喜歡，這過年待客也能多個稀罕菜不是？”有人一聽，立即付了錢買了一罐，過年的時候，這些大戶少不得要招待一些貴客，飯桌上的吃食很是