睡覺。
縣衙三堂的階前兩株桂樹飄散著幽香，屋裡小桌上的新茶冒著熱氣，賓主兩人談得很愉快，齊重煜告訴庭霜，今年朝廷要表彰全國先進，每個省一個名額，他已經推舉了庭霜做為本縣的先進代表到省裡。
當然封建社會表彰先進不象現代社會，表彰的是勞動模範，科技創新，好人好事什麼的，封建時代表彰的就是“孝悌”，就是孝順父母友愛兄弟。
省裡各縣都推舉了代表，其中一個先進代表是陳松同志，他的先進感人事蹟就是在父母的墓地守孝二十年。在“以孝治天下”的古代，這一點很受人推崇，所以，齊重煜覺得庭霜爭不過他，這個表彰怕是落不到庭霜的頭上。
庭霜明白了古代表彰先進的標準，腹誹不止，守孝二十年，不出來工作，不盡社會責任，這種行為有啥可表彰的？還有那個被歷代推為道德典範的許由，堯帝要把天下讓他，他拒不接受躲到深山裡不出來，於是天下人都誇他品行高潔。人在這個社會上生存總要為社會做點貢獻，總要儘自己該盡的責任，那許某人的確拒絕了做為君主的權利和享受，可是同時他也拒絕了社會責任呀，躲到山裡與世隔絕不盡社會義務算什麼偉大？
從漢代開始就有“舉孝廉”的做法，結果助長了虛偽的風氣。不少人為了得到推舉弄虛做假或是搞形式主義。
跟那個先進代表陳松一起成為被推舉的表彰物件，庭霜覺得挺不爽，有點憋屈。對齊重煜的提議沒有絲毫興趣，更沒有高興的意思。
齊重煜反而過意不去，覺得這人為鄉里修水利，又為了照顧弟弟們耽誤了婚事，心裡卻壓根沒有出名的念頭，如此不慕名利的好公民他不是先進誰是先進，如果爭取不到有點冤了。
庭霜對錶彰沒興趣，聊了幾句提到正題，請縣領導幫忙想個招牌名字，再題個字，開業那天捧場做廣告。
齊重煜思索一會兒，提筆寫了三個字：“菜根香”。
庭霜把字提起來觀賞一番，字型蒼勁有力有風骨，庭芝的字雖好，和他比起來，還少了點力道，不過，這三個字的意思看上去很表淺，又似乎含著別的意思。
齊重煜拿筆指著那三個字說：“老話說得好，嚼得菜根，百事可做。這其中滋味，想必你很清楚。”
庭霜把這三個字反覆體味了一下，回想起自家從富到貧，從遊手好閒到慢慢懂得人世艱難，一邊嚼著菜根一邊艱苦創業，忽然明白了這簡單的三個字中包含的豐富內涵。
就用這個啦。庭霜高興地把字收起來，回頭找個工匠刻上。
“菜根香”的匾額高高掛起，紅綢一揭，露出縣長的親筆題字，鞭炮聲霹啪響起得震耳欲聾，門口一對北獅耍得精彩絕倫，吸引了許多人的目光。
庭霜穿著最好的衣裳帶著夥計們站在門口迎客，接受大家的祝賀，看著新開的館子，有些感慨，去年燈節一場大火使他家由盛轉衰由富變貧，今年燈節一場大火他把握機會，又讓家業重新振興，人世的事情就是這樣難料，將來又不知發生什麼事。
來道賀的人不少，有村裡人，還有史傑，還有同業匯源樓，都帶著公雞和鯉魚來祝賀，還有縣領導親自來捧場，令人意外的是胡君憲也來道賀，庭霜看見悄悄對庭輝說：“先前的事是你不對，你別和人家慪氣。”
庭輝也知道多個朋友勝過多個敵人的道理，但是又不好意思見人，轉身鑽到後廚不出來。庭芝上前幫著招呼。
更令人意外的是林家也派人送了賀禮。
“菜根香”開業時就轟動了整個縣城，開飯館在城裡是尋常的事，可是縣長親自上門道賀還題字做廣告就是絕無僅有的事了，更別說還有全縣最有錢有勢的胡家和林家也道了賀，這家背景還真不小啊。
菜根香佔便宜的還不止後臺硬