雖然方澤買的是內場票。但是無論什麼時候，真正的頂級服務都不可能是僅僅用金錢能買到的。
所以即便是買了最貴的票，方澤也不可能上到頂樓去。
如果他找李子豪和陳建倒是有可能弄到上面的名額。但是方澤這個人一般寧可欠錢也不會欠別人人情。
人情如果不用在刀刃上，那麼就會變得不值錢。
湘湖樓的一樓已經很大了，而且從各地趕來的廚師都是分展臺做菜，讓各位食客品嚐。
當然這些只是開胃菜。
美食節正兒八經的開始是過了中午以後，重量級別的大廚到來，他們會做菜給所有一樓的客人品嚐，然後客人們打分。
分數高的就可以晉級，去樓上做菜。
根據旁邊食客們的談論，方澤總算是搞明白了這次美食節是怎樣一個機制。
頂級的廚師是給樓上的客人們做菜的。而一些不那麼頂級，但是也非常有名的廚師，會現在一樓給買了門票進來的客人們做菜，然後根據客人們的打分。積分最高的四位廚師就會晉級，和頂級廚師一起，開始爬樓。
爬樓的規則也和一樓一樣，每層樓只能有數量有限的廚師可以晉級到更高的一層樓做飯，唯一的晉級條件就是分數夠高。
從最底層的一樓開始爬，每層樓都有一些不用晉級，僅僅靠名氣就可以站在那層的廚師加入，和從下面晉升上來的廚師一起從下面開始往上爬。
而最高的六樓，據說除了一些有權有錢的大佬們之外，還有數位最頂級的美食家。這些美食家會把自己的評價同步更新到網上，也就是說，如果一位本來沒什麼名氣的小廚師，能從一樓爬到六樓的話。
只要能得到六樓的美食家們隨便一句中肯的評價，都會讓自己的身價暴漲，連帶所屬的酒店餐廳也會成為新晉的網紅餐廳。
這對於廚師們的誘。惑是不言而喻的。
更何況，餐飲行業的人都知道，食材的成本其實是有限的。
越是高檔的餐廳，利潤也就越大，而那些專門為有權有錢的大佬們服務的私人會所，私人餐廳之類的地方，更是暴利。
而這一切的前提，就只有一個：名氣。
湘湖美食節，恰好就為那些實力足夠，但是沒有機會出名的廚師們提供了一個最好的平臺。
方澤三個人挨個吃了一圈，發現即便是正式比賽前的美食，也一個個都做的無比認真，美味至極，看起來這些一樓的廚師們也是拼了。
“感覺味道怎麼樣？”方澤轉過頭來問這方面的行家劉昴星同學。
“裡面使用的調味品的確要比我們的世界更多也更吩豐富。但是廚師們卻在小細節上忽視了很多，完全沒有發揮出這些調味品的真正作用。只一味的追求術而忽略了技。”
第二百八十三章辣根
“您來了啊。”
就在方澤和劉昴星閒聊一些關於做菜的經驗，林小馨到處吃吃吃的時候，讓方澤熟悉的彆扭的漢語又在耳邊響了起來。
“您好，又見面了。”
能這麼彆扭說話的就只有那個霓虹廚師了。
方澤向著前面的一個站臺一看，果然之前在高鐵上說過話的霓虹廚師站在那裡對著他微微彎腰說話。
“真是有緣啊。”方澤對著這個霓虹廚師略微點頭，然後問道，“這是你們的展臺嗎？”
“是的呢。這是我師兄申請下來，為了展現我們正宗的日料的展臺。您要不要過來嚐嚐呢。”
“嚐嚐吧。”方澤和劉昴星走了過去，發現除了這個霓虹廚子之外，還有另一個瘦高的，表情嚴肅的廚師也站在那裡，正在認真的做生魚片。
“怎麼稱呼。”方澤問這兩位的名字，