到了晚上十來點鐘，老爹他們都已經回家了，留在知味小館的只有方源和蘇妍，二哥二嫂，小姨子蘇秀，錢策，胡家豪還有牛鐵膽，李耀星幾人。
大家圍坐在一起，二嫂手裡抱著個木頭盒子，胡家豪笑道“二嫂，趕緊拿出來讓我們大傢伙開開眼界吧！”
二嫂也不磨嘰，直接把盒子開啟，從裡面倒出一堆名額不等的鈔票還有各種糧票，肉票，一張桌子鋪了一小層。
“來吧各位，數起來！”方源招呼了一聲，眾人各自攏了一堆開始數了。
蘇秀和二哥手最巧，先後數完，二哥道“我這邊是十一塊八毛三！”
“我這是十三塊兩毛七！”蘇秀也說道。
其他人也前前後後算了出來，最後大家一匯總，總金額是一百三十二塊一毛，這個數額讓所有人都嚇了一跳，就這還沒算各種糧票。
“算出來了，刨去成本，咱們今天淨賺八十五塊七毛錢。”方源放下手裡的紙筆，把今天的淨利潤算了出來。
胡家豪咂舌道“你們這挺賺錢啊！我在礦務局一個月才六十五塊錢，還是算上各種補貼，你這一天比我一個月掙的還多。”
錢策有些激動的道“不止，咱們今天剛開業，做的都是路過的人的生意，要是以後名聲出去，賺的肯定只多不少。”
蘇秀也點頭道“對的，而且咱們今天好幾個屋子都沒有開桌子，這些也都是以後掙錢的空餘呢。”
方源倒是很滿意，笑著道“別想以後，就今天這就很不錯了，一盤葷菜三毛，一盤素菜八分，能掙到這麼多，錢策今天辛苦了。”
現在東西都不值錢，葷菜要是去國營飯館吃，大概得三毛五，前幾年更便宜，兩毛多就能吃一份葷菜了，現在眼看著要進八十年代了，價格明顯上來不少，所以這八十五塊七毛錢，也算是走量走上來的。
錢策不好意思的道“我平時乾的就是這個活，而且開店買東西都是四哥你掏的錢，我這辛苦是最不值錢的，對了，四哥你搞的這個灶是真好用，要不是有這個灶，我今天真不一定能忙活的過來。”
“大家今天都功不可沒，所以……分錢！”方源大手一揮，分錢！
所有人都是一愣，二嫂道“不是等到月底再分麼？”
“我怕到時候給大傢伙急出毛病來。”方源哈哈笑道“今天先分一茬，也讓大傢伙感覺下自己掙來的錢啥感覺！”
方源知道，這個飯館的生意能不能做的好，得看大家上不上心，想讓大家上心，那就得讓眾人知道，這錢到手的感覺是真美妙，所以分錢是必須的。
方源這個大老闆說話了，其他人自然沒有意見，首先是錢策的兩成，作為知味小館的大廚，今天真的是把他累的不輕，工作量恐怕比他在國營飯館的時候，還要高上不少。
“總共八十五塊七毛錢，我按八十六算，錢策你的兩成，十七塊二！”方源排出十七塊二遞給錢策。
錢策愣了下，沒敢直接拿手接，方源見狀把錢在他面前晃了晃，然後道“哎，錢都不要了？”
“要，我要！”錢策連忙把方源遞過來的錢攥在手裡，一雙眼睛盯著這十七塊二看的都要流眼淚了。
“我在國營飯店的時候，每天活也不少幹，一個月下來能拿三十七塊錢，今天這一天就拿了以前半個月的工資，這……不敢想，真不敢想啊！”錢策唏噓不已，有了這十七塊二，自己回家就敢說自己被開除的事情，再也不用擔心被家裡人罵了。
方源笑道“一分付出，一分收穫，老錢以後繼續加油。”
“哎！謝謝四哥！”錢策眉開眼笑的說道，他年齡比方源大，但是聽別人都叫方源四哥，所以也就跟著叫了。
方源又看向二嫂，同樣排出十七塊二道“二