雜沫,比豬肉健康和香。
等切成小方塊,略略燙過來收縮外皮的豆腐放進去的時候,那種強烈的滿足感,麻婆豆腐麻婆豆腐,意思就是麻是主味,豆腐才是主角!有一種主角閃亮登場的感覺!
接著加水、醬、糖、鹽燉煮,喜歡的可以這時候再加辣醬或是之前加問題都不大,有好幾種做法,都有講究和特色。
然後上水澱粉勾芡。
最後甚至可以看個人愛好撒圓蔥。
高階廚師實力都差不多,食材就變成了關鍵,唐海的主菜豆腐就是大麗菊內部的產品,豆是大麗菊種的豆,水是附近山上運回來的山泉水,蘊含豐富的礦物質,而且很清冽……
有一句話叫做“酒和豆腐是不能旅行的”,因為動一動味道就不對了。
實際上不僅是酒和豆腐,很多菜都是。現在海鷗鎮已經是華州很著名的美食鎮,這就是唐海這些年的功勞。
湯紅,豆腐白,蔥綠,好的麻婆豆腐不但要具備這三個特點,還要兼顧麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活,八大特色。
唐海喜歡把麻婆豆腐蓋飯上,一粒粒米是蒸熟分開的,其中有“空氣”,這是米飯的“心”。汁水融入其中,米飯的心裡融入了川菜麻婆豆腐的特色,唐海一個人可以吃十斤飯。
把自己和蘿絲的飯澆上了麻婆豆腐,剩下的加一倍的水繼續煮一下,這是給狗狗們和熊熊、狐狸們吃的,動物很難攝取到鹽分,所以鹽代謝差,加水來再煮對人來說就是道失敗的菜了,但對狗狗們正合適。
最後大夥一起在客廳,戀人帶寵十幾二十個傢伙一起吃……貓貓們吃的是蒸肉醬……
唐海吃了兩口,鬆了口氣,廚藝沒下降,剛才一群狗狗要麼坐他腳面上,要麼挨著他的腳坐著、躺著,粘得要命,走一步唐海都擔心踩著它們,手抖了幾次,幸好沒把菜搞砸……
這些天狗狗們數量激增,就像是蝗蟲一樣,一隻害怕人,一群就成魔。
唐海有時候夜裡開超能太累了,早上沒睡醒就被此起彼伏的汪汪聲吵醒,出門一看,門外一群乖寶寶坐著……
一下班回來,就遭遇各種猛撞攻擊,有時候狐狸們、貓貓們和熊熊們也學!唐海有一次沒注意,被熊媽撞飛5米,後者咬著手指頭無辜的看他……
有時候莫名其妙的就一臉口水,連小萌鹿都學著它們突然親唐海或者舔唐海……
沙發壞掉了,唐海逮著狗狗們檢查嘴巴,看是誰咬的,一次得檢查好多隻……
就連在外邊吃飯,唐海也不安心,要打電話回家問小萌鹿和寵物們晚餐是啥。
一群小肉球們,這是唐海幸福的煩惱。
幸福人們很容易理解,煩惱……
飯後唐海洗完碗,坐馬桶思考一下人生。
門開了,小肉球會開門……
緊接著紅雷、五花、小黑、二哈媽媽進門,四隻小肉肉也笨拙的慢慢好奇的邁步走進來。
小肉球很神奇的轉過身,把門關了。
然後唐海就看到一群狗狗圍自己一圈,好奇、無辜的看著自己……
“特麼的,下次要反鎖才行……你們這群孽畜,剛吃飽就找不到你們了,每次一上廁所我就感覺自己養了一群看門狗……”唐海有些害怕的遮住某個器官,這會兒要是誰覺得是香腸,那真沒處喊冤去。
過分的是,四隻小萌寶仗著自己體型小,瞎轉悠了一會兒後,來到了馬桶前唐海兩腳間,跳進了唐海的褲子裡,伸出四個腦袋看著唐海。
“汪!”還很有禮貌的打招呼。
“……”
唐海正被一群蠢貨弄得無語,地上褲子裡傳來震動,四隻小萌寶眼角邊似乎出現了驚歎號!
唐海一手護d