五爺家的客人一同用餐，飯菜的質量應該在水準之上。
這段時間以來，皮埃爾在中國品嚐了很多其貌不揚但是味道相當獨特的美食，深刻地理解了中國作為美食大國的一種底蘊。只不過，這些美食大多都分散在各地，再加上品相、服務等因素的制約，並不能進入‘米其林’星級餐廳的考核範圍。這不能不說是一種遺憾。
進入蕭五爺家裡的餐廳之後，並沒有出乎皮埃爾的意料，略顯粗獷的裝盤帶著濃郁的滇西北風格，而紅彤彤的辣椒也是本地的一種特色。
僅從外表來觀察。這些菜式基本上達到了普通家庭餐桌的一種極致，只不過空氣中散發出來的濃郁香氣倒是讓皮埃爾的精神為之一振。
作為資深美食家，皮埃爾可以清晰地感受到，這種香氣來自於食材本身，而不是用各種調味料調製出來的人工味道。
就衝著這種香氣。皮埃爾突然對於今天晚上的晚餐有了更多的期待。
中餐作為世界上覆蓋人群最多的菜系，自然也是皮埃爾重點研究的物件，因此他並不像一般外國人那樣對中餐的食用方式一無所知，甚至他的筷子使用得異常靈活。
開始享用晚餐之後，皮埃爾發現這些菜餚無論是刀工、火候以及造型等等都和餐廳的美食存在著較大的差異，唯獨食材本身的滋味令人印象深刻。
在皮埃爾數十年的美食生涯中，從來沒有品嚐過類似這種帶著幽遠香味的食材，它似乎在平淡中蘊藏著一種強大的力量。
透過和蕭勇的交流，皮埃爾瞭解到這些食材都是銀杏村本地出產，絕大部分沒有動用化肥、農藥和各種飼料、技術。算得上是‘綠色食品’。雖然皮埃爾對於中國國內一些檢驗機構的認證並不太信任，不過他自己清楚，舌尖的味道是不會欺騙自己的。
在皮埃爾看來，這些高檔的綠色食材應該出現在頂級的餐廳中，讓廚藝高超的大廚精心處理，烹飪出真正的美食。如今，這些高階食材卻被鄉下的家庭廚師如此簡單粗暴地對待，多少有點暴殄天物的感覺。
不過即便如此，這些食材本身所擁有的質感和美味，仍舊是讓皮埃爾感到相當驚喜。這一次來到銀杏村不僅僅能夠看到美景，還能見識到一些與眾不同的美食。
看來，這座景色優美的小山村，還有很多秘密在等待自己挖掘。
…… ……
一夜無話。躺在蕭五爺家裡閣樓上的臥室裡，皮埃爾睡得相當舒服，而清晨嘰嘰喳喳的鳥鳴聲，讓他似乎產生了回到自己鄉下農場的錯覺。
清新的空氣和各種小動物帶來的勃勃生機讓皮埃爾越發喜歡上了銀杏村，在他看來，能夠保護環境和善待小動物。足以證明這裡人們的淳樸善良。
尤其是村子各個角落，各種造型可愛、顏色各異的分類垃圾箱赫然在目，更是讓皮埃爾對於這座小山村的興趣越發濃郁了。
看得出來，銀杏村之所以有如今的良好狀況，背後肯定有高人指點，會不會就是昨天遇見的那兩位年輕人呢？
帶著這樣的疑問，皮埃爾端著相機在村子裡到處轉悠，欣賞銀杏村清晨的美景以及家家戶戶所透露出來的安靜閒適。
清晨的銀杏村無疑是充滿了生活的氣息，無論是雞鳴犬吠還是裊裊炊煙，都真實地體現了農村日常生活的狀態。大量遊客的湧入並未對銀杏村村民的生活習慣造成太大的衝擊，絕大部分人仍舊保持著千百年來一貫的生活節奏。
皮埃爾手中的相機快門不時響起，拍攝他感興趣的一切，銀杏村所表現出來的獨特氣質，讓他相當著迷。
對於這位一大早就到處拍照的老外，銀杏村的村民壓根就沒有任何大驚小怪，畢竟這段時間以來，像皮埃爾這樣的外國遊客，也有兩三百人了。就連好奇心最重的孩子們，也