100塊錢，利潤率相當可觀。毫無疑問，養鴨將會成為農場一個嶄新的利潤增長點！
空間蔬菜的熱銷讓原本看似很大的五百畝菜園顯得相當小氣，除了保證‘鏡湖農產’的供貨之外，蕭強每天都要絞盡腦汁為上門取貨的客戶分配各種貨品。
為此，蕭強加快了對2000畝新加入菜園的土地改造。動用了大量的人工和農業機械，總算在六月初的時候完成了基礎建設，準備進入播種、移栽的階段。
兩千五百畝菜園，以30天為平均週期計算，基本上每天會有超過80畝的土地可以進入成熟、採摘期，這樣的產量足以滿足所有客戶的需求。
不過，為了伺候這兩千五百畝的土地，蕭強不得不從銀杏村和周邊的村寨中招聘了超過三百名菜農，專門負責這些蔬菜的種植、管理和採摘。
加上正在果園內的工人，蕭強種植專案旗下的員工總數已經達到了500人；此外。蕭大志旗下的養殖專案員工人數也有300人左右，整個蕭家農場的僱員已經達到了一箇中型企業的標準。
為了這八百名員工，蕭家農場每個月需要支付的工資總額超過了250萬，龐大的數字看得蕭強等人頗為心驚。還好整個農場的銷售量、利潤率都相當不錯，承擔這些員工的薪酬，並不是一件困難的事情。
為了更好地管理這麼多的員工，蕭家除了把蕭軍、蕭劍、楊紅星等人分散了打入各個員工編組之中，才從外面聘請來了專業的財務、人力資源管理人員，整個農場的管理逐漸走上正軌！
農場的規模在逐漸擴大，蕭風甩手掌櫃的生活並沒有太多的改變。他頂多就是在農場內到處轉悠，趁人不注意的時候往農場的水源地裡注入足夠的空間靈泉罷了。當然了，用於浸種、培育秧苗的空間靈泉，也是由他專門提供的。
農場的發展勢頭就連蕭風也有點驚訝。在他原本的計劃中，農場在2010年的年產值能夠達到2個億，就已經是相當成功了。但是從目前來看，2009年的下半年，農場的銷售總額將有可能突破一個億，提前完成了預定目標！
農場的產值在一些大工業專案面前還是有些不夠看。但就農業產業而言，蕭家農場已經開始躋身國內中型農場的行列，利潤率更是遠遠超出。蕭風相信，用不了多久，蕭家農場將會成為滇南省乃至全國知名的農場，在高階食材市場上佔據一席之地！
…… ……
相比於轟轟烈烈的農場發展，投入更多資金和精力的鏡湖牧場就顯得有些沉悶了。
由於鏡湖牧場實行了全封閉管理，除了牧場的工作人員以及蕭風等高層可以出入之外，外人很難了解到牧場的具體情況。大家只知道，年初的時候牧場動用兩個億的資金，購入了一萬頭荷斯坦奶牛以及兩千頭安格斯牛，至於牧場現在的情況如何，對於外人來說，還是個謎。
不過，在內行的馬萬里來看，鏡湖牧場是他這輩子見過的最好管理的牧場！
馬萬里在加盟鏡湖牧場之前，是滇南省知名的蝴蝶牧場生產主管，這個牧場出產的牛奶造就了滇南著名的本土牛奶品牌，在姚州、南詔等級的市場佔有率遠遠超過了國內的牛奶兩大巨頭。
在此之前，馬萬里已經覺得蝴蝶牧場作為國內罕見的高山牧場，無論是環境、水質、空氣、牧草和管理都已經屬於國內的佼佼者，甚至和美國的高階牧場不相上下了。
但是，在鏡湖牧場工作一段時間之後，馬萬里才發現，鏡湖牧場無論是從哪一方面，都已經達到了國際領先水平。
首先，鏡湖牧場的牧草品質是最頂尖的！
對於一個牧場來說，最核心的競爭力不是牛的品種，也不是各種硬體設施，而是牧草的品質。
從某種意義上來說，養牛就是養牧草，