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‘鏡湖葡萄酒節’的開幕儀式雖然看似簡陋，內容卻相當豐富，既有政府高層的致辭，也有超級富豪的亮相，天王天后的表演也是精彩紛呈。
當然了，最大的亮點還是新晉首富蕭風，絕大多數媒體記者和遊客的鏡頭都對準了他和身邊的徐夢瑤。
在事後的各種報道之中，蕭風的風頭壓過了現場所有嘉賓，甚至‘第一夫人’華女士也是無法比擬。
有媒體指出，隨著蕭風個人財富的增加以及知名度的提升，‘簫氏葡萄酒’的售價也會水漲船高，畢竟這是產量稀缺、供不應求的產品。
果不其然，在‘鏡湖葡萄酒節’圓滿落下帷幕之後，‘簫氏酒莊’正式宣佈，‘簫氏葡萄酒’提價10％，而且隨著年份增加一年再次增加10％。
這也就意味著，按照這種定價方式，在2015年的時候，2009年生產的‘簫氏葡萄酒’出貨價將達到20000RMB，開始邁入頂級葡萄酒的行列！
即便如此，消費市場對於提價並沒有任何反感，倒反是2012年剩下的少量配額在短時間之內被搶購一空，許多投資者非常看好‘簫氏葡萄酒’的前景，囤貨進行投資！
這兩年，隨著‘簫氏葡萄酒’不斷暢銷和知名度提升，一些眼光長遠的投資者、富豪開始大量購買‘簫氏葡萄酒’，一來可以品酒，二來也能作為投資。
蕭風和經銷商們早就發現了這種現象，不過卻沒有阻止，倒反在背後推波助瀾！
以前，82年的拉菲價格也就比普通葡萄酒要好一點，只不過後來經過炒作之後。才變得奇貨可居！
有了82年拉菲的珠玉在前，蕭風自然知道該怎麼做！
首先，‘簫氏酒莊’每年的產量都嚴格地控制在100萬支以內，即便是葡萄產量超過預期。也只挑選最好的葡萄進行釀酒，嚴格控制‘簫氏葡萄酒’的品質。
此外，‘簫氏葡萄酒’每年新釀只出售20萬支，陳釀一年的出貨量再減一半，陳釀兩年則是5萬支。……，如此類推！
這樣算下來，‘簫氏葡萄酒’每年的出貨量也就在40萬支以內，更多的利益留在了‘簫氏酒莊’的手中。
除了在產量、品質和出貨量進行控制之外，蕭風還安排了許多軟文在媒體上進行刊發，蕭風和他的明星朋友、富豪朋友也是有意無意地對‘簫氏葡萄酒’宣傳，在普通民眾之中營造更多的影響力。
就這樣，‘簫氏葡萄酒’的投資氛圍逐漸形成，進一步提升了‘簫氏酒莊’的資產評估水準！
有媒體進行估算，若是購入‘簫氏葡萄酒’。即便什麼都不幹，五年後價值也翻倍，這比所有的金融投資都要靠譜。
在股市持續低迷、房產市場遇到各種政策瓶頸的情況下，一些眼光獨特的投資者開始把目光對準了‘簫氏葡萄酒’！
‘簫氏葡萄酒’的熱銷除了上述的各種原因之外，另外一個很難特別的理由就是它是極少數在霜凍過後才開始採摘釀造的頂級葡萄酒！
一般來說，為了保證釀酒葡萄的品質，各個葡萄園的傳統都是儘可能地在霜凍之前就完成採摘。
但是‘簫氏酒莊’卻截然相反，總是等著霜凍之後才開始採摘，獨特的工藝也成為了一個賣點！
根據‘簫氏酒莊’的首席釀酒師唐顥的介紹，這是因為‘簫氏酒莊’位於高原地區。日照時間長、紫外線強烈，釀酒葡萄蘊含濃厚的火氣。這樣的葡萄釀酒之後，需要透過更長時間的陳釀，才能用橡木桶把酒液中的火氣吸收乾淨。最終獲得醇厚的葡萄酒！
而經過霜凍之後，釀酒葡萄的品質有了進一步的提升，一年之後就可以喝到精品的‘簫氏葡萄酒’，節約了大量的時間和工序