老闆有多麼‘勇猛’，幾年前發生的事歷歷在目。
王烈這段時間限時供應是有他的原因的，是因為他在鼓搗著新的菜品。
九霄城的老人，都喜歡用陶土做的罈子，在裡面倒入涼的開水以及一些秘製佐料：例如花椒，鹽，紅糖，辣椒等等。加入一些青菜，等待十幾日過後，待罈子裡發出一種醉人的酸味之時，便是這青菜功成之時。
這時的青菜，被九霄城老一輩的人稱為泡酸菜。讓人想之不通的是，青菜在這些酸水中泡了十幾日之後，非但沒有軟綿細糯，反而清脆爽口。
王烈對於這樣的食物簡直感到驚奇，然而九霄城的人只認為這是上天對他們的饋贈。
這些天王烈就是在學習如何做泡酸菜。
罈子王烈買回了好幾個，全都是一人合抱粗、齊腰高的大罈子，王烈一口氣買了九個。
然而他雖然知道這一味神奇的食物，但卻不知道如何入門。
正所謂隔行如隔山，雖然他