，落在桌子上的時候，豆腐竟然完好無損，甚至連顫都沒顫一下”第二刀入學試題，就是用這塊豆腐，照著我們的樣子，在十分鐘內刻出一尊三人組的雕像！”
江南微微皺起丁眉頭，慘敗給亢裡安的教“就在眼前，他擅長解剖人體和動物，但對於豆腐，硬著頭皮，江南拿起了桌子上的兩柄刻刀，照著三位院長的樣子刻了起來。
以嫩豆腐雕刻人像，至少有三道難關，其一就是豆腐質地細嫩，力氣稍微大了一點，就會把豆腐捏碎！
但江南的手指連人體神經都可以擺弄自如，此刻拿著豆腐，結實的就像是在抓著一塊岩石，一位老人摸了摸鬍鬚“舉輕若重，手勁變化多端，憑這一點，不管他能不能最終入學，尤迪，你的推薦都沒有任何錯誤！”
這話說的尤迪揚起了下巴，但馬上低下頭，神色恭敬。
第二道難關，是一塊豆腐只有巴掌見方，想要用這麼小的東西雕刻出三個人的全身像，就必須做到心細如髮，不能有一刀出錯！江南雕刻到細微處，丟掉兩柄刻刀，拿起了兩枚小，鋒，以縫合人體薄膜的細心程度，一針針地刻畫，第二位老人也摸了摸鬍鬚，甚是滿意的樣子。
時旬一分一秒地過去，江南的額頭上已經排出了一層細碎的汗珠兒，但他沒有心情去擦拭了他遇到了第三道難關，三位院長只給出了十分鐘的期司，十分鐘，江南不是雕刻藝術家，更不是廚藝上的高手，他拼盡全力，在九分三十秒的時候，還差半個老人才能雕刻完畢！
“可惜了，你的手指靈巧程度，心細程度，不但完全符合入學條件，甚至已經超出了我們的預期，但你的刀刻基礎實在是”第三位老人搖了搖頭，看樣子他並不看好江南能夠準時完成作品。
但這一聲嘆息刺到了江南心底，香蔑個豬腦腦，兄弟我已經在刀工上輸給了士裡安一次，難道這一次，還要讓三個糟老頭看不起麼？
叮！
他在雙手雕刻的間隙，伸出一根手指彈起了第三根細針，學著當日尤里安牙齒咬刀柄的樣子，咬住針尾，竟然左右手和嘴巴，同時操控三根細針雕刻，頓時把速度提高了數倍！
“以口運刀！”
尤迪低低驚呼了一聲！
那三位老人也動容了，可以停下來了，第二道試題你過關了。
羅迪，這三刀流的技巧，是你自己領悟的，還是有誰傳授給你的？”
“三刀流？”
江南以口運刀之後，只覺得自己心中已經隱約明白了什麼，沉吟道，“我不知道什麼三刀流，但我知道，只要能完成作品，用嘴巴運刀也一樣可以，不是麼？”
突然之間！
他再次看到了那蒙著紅布的第三條橫幅，心中那一點明悟更加強烈，脫口道，“輿者說，刀“到了極致，幹，嘴庶，腳就※什麼地方稻年幼諒刀？我就是刀，刀就是我！”
“不錯，你就是刀，刀就是你！”
一位老人大步走到門前，撕下了那第三橫幅上的紅布，上面正寫著刀工的第三層境界，人刀合一！
可是緊跟著，老人收起三條橫幅，翻轉牆壁上的暗門，竟又露出來三條蒙著紅布的橫幅“羅迪，如果你能透過第三道試題的考險，你就可以留在這裡，繼續參悟刀工的第四，第五，乃至於第六層境界！”
這一刻，江南對帝國烹飪學院的印象完全改觀了，認認真真地鞠躬“三位院長，請出第三道試題！”
三位老人相視一笑，一位老人將一頭剛州宰殺的小引牛擺放在江南面前，笑道，尤迪說你解牛殺豬的速度，已經不遜於他，所以這第三題，我們本想讓你在半十小時之內，解剖一頭黃牛”另一個老人介面道，“結果你在第二題巾的表現超出了我們的預期，我們有興起收你做親傳弟子！