陳韜二人回去省城總部麵館後,谷梓璇還沉浸在盤下新店的喜悅當中。
看到值班服務員趴在桌子上睡著了,陳韜和谷梓璇也沒打擾,二人盡直向著辦公室走去。
等二人進去辦公室後,谷梓璇跟陳韜說道:“既然咱們把新店已經盤下了,你有什麼打算沒?”
聽到谷梓璇這樣問,陳韜跟谷梓璇說道:“我著急的簽下合同,就是因為m國的牛肉麵,既然他們在咱們隔壁開店,而且還沒有裝修好,咱們趁這個機會,趕快找人裝修,一定要趕在牛肉麵館開業前,咱們也裝修完,然後選在同一天跟他們開業。”
我看上次給咱們裝修的那幫人就不錯,你在把那幫人叫來,讓他們多增加點人手,咱們現在不能耽誤時間,哪怕話多花點錢也無所謂,總之早趕在隔壁牛肉麵館開業之前咱們必須裝修完。
嗯,行,那幫裝修工人挺好的,咱們所有的麵館都是那些人裝修的,他們裝修我也放心,那事不宜遲,我現在就給他們打電話,看他們有時間沒,說著谷梓璇就拿起手機給那個裝修團隊撥打了過去。
趁著谷梓璇撥打電話的這個空隙,陳韜思索起來,不知道谷梓璇在其他分店準備的廚師跟服務員夠不夠,如果不夠,現在就得儘快招收這些人員,還有新店的管理人必須得有一位。
自己現在在s省帶上剛才盤下的新店,已經有三家麵館了,總部這邊谷梓璇鎮守著,二部趙穎麗鎮守著,現在新盤下的這個店不知道谷梓璇這妞找好合適人選沒,要是沒有找下,就得趕快抓緊時間找了,一個店面裡必須得有一名經理人員。
看來這個問題得跟谷梓璇好好說道說道了,以後的經理人員可以從自己所有面館分部裡選。
讓所有分店裡每個月挑選一個有能力,有責任感,勇於承擔,遇到事情敢站出來解決的主管,每個月一個分店評分一次。
等到下次再開分店的時候,直接讓所有店裡的經理給這些主管進行評分,得分最高的接任新店經理。
嗯,就這麼辦,這也是一個好辦法,這樣將來就不怕找不到新店的管理者了,與其找人還不如內部消化,讓有能力者居上,這樣也就大家都有了積極心了。
陳韜正在思索著,就被打完電話的谷梓璇給打斷了,陳韜我已經跟那個裝修團隊透過電話了。
他們這兩天正好在省城競標,也是有一家公司需要裝修,公開競標,他們也準備參加。
我把咱們這邊的情況跟那個工頭說了一下,那個工頭果斷的放棄競標了,過來給咱們裝修,說是下午就過來檢視實際情況,直接做裝修圖紙,然後就給咱們裝修。
恩行,下午那個工頭過來,你告我一聲,我也過去看看,順便跟工頭說說裝修進度。
那你就先彆著急的走,等工頭給我打電話,咱兩一起過去看看就行了。
好的,對了新店的管理者你找下了沒,要是沒找下咱們現在就馬上找,要不然怕到時候倉促的開業,怕來不及。
說起管理者,谷梓璇就開始焦急起來,我也是剛前幾天碰上我那個同事才看了咱們得新店鋪,這幾天我在想著怎麼盤下這個店鋪了,哪有時間去找管理者。
這下可麻煩了,如果暫時找不下管理者這可咋辦呀。
我在總部待著,穎麗妹妹在二部待著,我兩總不能來回跑吧,再說咱們得三個店鋪正好形成一個三角形的方式,我兩來回跑也不是個辦法。
要是不行,就你先把新店看一段時間,等咱們找下合適的管理者了,你在退出來怎麼樣。
陳韜一聽讓自己管理新店鋪,趕忙跟谷梓璇說道:“這可不行,這兩天我剛接手了化妝品廠,還有長白山那邊的人參地,咱們得大本營麵粉廠還在建設中,更何況咱們的敵人現在都沒露面,