這一忙，就是四個小時。
一直到晚上九點鐘，這些買炸雞的同學才總算是都走了，杜卿寧、胖姨還有臨時工三個人可累的夠嗆。
將店裡衛生收拾乾淨之後，實習生就正常下班了。
“你快點回去休息吧，也累了一天了。”
胖姨招呼杜卿寧先回去。
“你不回家嗎？”
杜卿寧有些疑惑，往日一下班，胖姨就可積極回家了，今天居然坐在凳子上，還不準備回家的樣子。
“我還不著急，最近不是生意好嗎？我想把這段時間賬目好好看一看，總結一下大家最喜歡的吃的有哪些，銷量不好的產品就下架了。”
最近店裡的人流量多了，生意也好起來了，胖姨沒有因此就覺得安枕無憂了，反而立馬意識到了一定要好好地規劃才能把人流量留下來。
聽胖姨這樣說，杜卿寧便也沒有著急走，反而坐在了胖姨的對方，說道：
“我其實有一個想法。”
“你說。”
“我今天看了一下，最近炸雞店的人流量其實是非常大的，想要這樣長久的保持下去，其實是稍微比較難的事情，因為炸雞不像飯，是必須品，而且因為容易發胖，註定了大家很難高頻率的來店裡……”
“你說的這些就是我最近一直在考慮的事情。”胖姨覺得杜卿寧的話簡直說在了她心坎上了一般，連忙點頭說道，“雖然說現在流量很大，但是我也清楚，這波人流想要長久的留下來，也是一間不容易的事情。而且現在的人，都很注意健康，害怕發胖，我最近都在考慮要不要把旁邊阿花的店盤下來，再做一個輕食店，我有固定的雞肉供應商，價格也便宜，可以分成兩部分，一份做健康的輕食，一份做好吃的炸雞……”
“那樣不就衝突了嗎？你這樣是想把減肥的顧客和愛吃的顧客同時抓在手裡，但如果兩個店同時開在一起，因為目的不同，其實是會影響彼此生意的。而且又是同一個老闆，怎麼說，感覺有點奇怪。”
杜卿寧不是很贊同。
“那你覺得？”
“我覺得，如果你在旁邊能開一個彼此促進店裡生意的，可能會更好一點。比如在隔壁開一個精釀店，喝酒的時候送一份炸雞店的新品，吃炸雞的時候送一小份精釀，或者調酒。炸雞、啤酒，會讓人買了一家，順便就能去另一家再帶一份，如果是炸雞和輕食店的話，作為顧客，我可能買了炸雞就覺得隔壁多健康，有點心理壓力，買了輕食又覺得隔壁的好吃，減肥好辛苦。如果知道是同一個老闆，就更容易產生，這個老闆也知道吃炸雞不好，要減肥，或者炸雞店老闆做的輕食可能不會太專業的感覺。”
聽著杜卿寧說出自己的想法，胖姨眼前一亮，還真的開始思考旁邊開一個精釀酒吧的可能性，現在她並不缺人流量，而且現在的大學生們夜生活都挺豐富的，這是完全可行的！
兩人大概又聊了十幾分鍾，胖姨把這個想法寫到了自己的本子上，說自己今晚回去好好思考一下。
杜卿寧點點頭，然後有些不好意思的說道：
“我後面可能有些忙，我接了一個活，這兩天就不過來了。”
她最近請假實在有些多，作為員工，還真是不稱職
但她也沒有辦法，她現在需要做的事情真的是太多了。
今天又收了周易安的三千塊錢，需要給對方趕兩套衣服出來，最近實在是抽不出時間了。
她下午能過來，本來是想和胖姨說自己可能會因為太忙沒有時間來兼職了，但因為有些捨不得，再加上看到店裡這麼忙，就沒有提這個事情。
一直到現在，她也沒捨得說以後不來了，只是說這兩天不過來。
胖姨好似看穿了她的想法一