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蘇寧給味仙居制定的基本準則之一就是本土化特色化，除了蘇家獨創的一批特色菜餚，其他的菜色就看當地人愛吃什麼，當地有什麼土特產，口味是偏鹹還是偏淡，喜歡素食還是喜歡大魚大肉，都有調查，然後針對性的開辦味仙居，所以味仙居一直以來都得到了很多人的喜愛，開到哪裡哪裡就人山人海。
年夜飯的概念也是蘇寧提出來，然後味仙居張開佈告的，菜色都是制定好的，十幾個不同的組合，價格都差不多，中等，一般而言一個家庭一年到頭就吃一頓年夜飯，這一頓飯他們都拿得出手，而且大唐過年的規矩就是這樣，從這家吃到那家，大家都可以接受，味仙居的口味好，價格便宜，而且這個年夜飯的概念也顯得比較新穎獨特。
你可以去味仙居包一桌子自己家人圍聚在一起吃一頓飯，也可以選擇讓味仙居做好飯菜然後你們打包帶回家去吃，反正結果都是以嚴格，一年到頭來，奢侈一回，也算對得起一年到頭來的辛苦勞作了，很多人家都吃這一套，那些富貴人家更會包下包間，怎麼奢華怎麼來，極盡享受之能。
蘇寧和薛仁貴就兩個人，但是身份特殊，味仙居給自己的真正的主人準備的肯定是最雅緻最好的上上房，然後最高等的奢侈享受，看得薛仁貴眼睛瞪得老大，不停的咽口水，好不容易抑制住想要大吃特吃的想法之後，薛仁貴笑著詢問道：“蘇侯，這，這些菜色想必價值不菲吧？你我二人，這，是不是太奢侈了一些，在下，無福消受啊！”
蘇寧笑了笑，擺擺手說道：“仁貴說笑了，你這胃口我還不明白？當初剛來長安城吃的一頓飯就給我吃了個大驚失色，你現在說你吃不完這些東西？以前總是給你吃包子吃醬菜實在是覺得不好意思，過意不去，現在是新年了，忙碌了一年，享受一下，理所應當的，大家都在歡慶都在享受，咱們也應該跟隨潮流嘛！來來來，吃完為止，這是專門給你準備的，吃不完你付錢！”
薛仁貴憨憨的笑了起來，嚥了一口口水，說道：“既然蘇侯這樣說，在下就恭敬不如從命了，那，蘇侯，我們，先乾了這一杯！”
薛仁貴舉起酒杯，蘇寧也舉起酒杯，一起喝乾一杯酒，蘇侯伸出手指這一桌子大魚大肉：“仁貴，請吧！”
薛仁貴再也按耐不住，伸出筷子就開始大吃特吃起來，蘇寧慢慢的吃，一邊吃一邊看著薛仁貴大快朵頤，蘇寧越來越覺得看薛仁貴吃飯就是再看下飯的3d電影，薛仁貴吃的那叫一個香一個猛，就算是吃饅頭也能給你吃出山珍海味的感覺，反正蘇寧覺得只要有薛仁貴在你面前吃飯，你肯定特有食慾。
看目前這架勢，這二十多盤菜估計還不夠薛仁貴一個人吃的，蘇寧也準備了後手，今天兒晚上有一名廚師是專門給薛仁貴預備著的，他能吃多少就給他吃多少。蘇寧也想看看薛仁貴的胃袋到底是不是一個十足的無底洞，不過看著目前這架勢，薛仁貴對付起這一桌子平時夠五六個人吃一頓的菜，還是綽綽有餘的，看來經過軍旅生涯之後，薛仁貴的胃口又有了成長。
據說在軍隊征戰的時候，薛仁貴的伙食是軍隊特供的，是軍中主帥所特別關注的一件事情，不僅僅是因為薛仁貴特別能打仗而受到特別待遇，其實這樣做也無可厚非。能力多大。待遇就多好，這是很正常的，薛仁貴之所以受到優待還有一個特殊原因，那就是薛仁貴雖然很愛護士兵。得到賞賜大多數都賞賜給士兵。士兵也很愛戴薛仁貴。但是但薛仁貴跟他們蹲在一起吃飯的時候，他們總是吃不飽。
薛仁貴是很想和軍隊士兵打好關係的，戰將和士兵吃一樣的飯菜。甚至是一起吃飯菜那是很容易感動士兵的，和士兵同甘共苦沒多少將軍做得到，但是薛仁貴的特殊性就在