“十分鐘——”
廚房的大門猛然被推開，匆匆而入的服務生仰頭吶喊，宛如拉響警報一樣，向著廚房盡頭的廚師長吶喊：
“距離肋排上桌已經有十分鐘了——”
繁忙的廚房裡，長桌兩頭的學徒們驟然一怔，旋即回頭，看向廚師長。
氣氛緊繃。
廚師長沉默著，沒有說話，只是雙手抱懷，凝視著眼前的龐大的考慮。
在散逸的高溫之中，那一雙湛藍色的眼眸未曾有絲毫的退卻和動搖，神情肅然，只是等待著。
彷彿忍受著看不見的折磨和煎熬一樣。
在他的手裡，懷錶的指標無聲的旋轉。
“十三分鐘——”
服務生再次彙報，倉促的說：“他們喝完了半杯氣泡水了，肋排已經所剩無幾。”
廚師長依舊沉默，沒有說話。
只有最年長的學徒回頭，揮手，示意他再探再報，服務生一怔，轉身而去。很快，再度歸來，神情忐忑：“他們要了醬汁。”
“什麼醬汁？”學生們屏住呼吸。
“兩份黑胡椒醬還有甜辣醬，還要了檸檬海鹽。”
服務生擦著汗，戰戰兢兢，正準備說話，卻聽見了鋼鐵摩擦的清亮聲響，自爐火烘烤的熾熱高溫之中。。
不由自主的抬頭，越過了學徒們的肩頭，看到烤爐前方廚師長魁梧的背影，手握著鐵叉，彷彿要向巨龍搏鬥那樣，沉毅的面孔滿是肅然，向著眼前龐大的烤爐刺出。
爐門開啟的瞬間，令人心醉的狂風便自火焰中便井噴而出，油脂和肉質在煙燻慢烤之下所浸出的醇香縈繞在鼻尖。
聽見了嗤嗤作響的聲音。
“哈——”
廚師長氣沉丹田，手握著長鉤，猛然向後扯出。
頓時，龐大爐身中的鐵格在滾輪的支撐之下，向外劃出，連帶著上面一塊塊被烤肉紙包裹著的成果。
不懼熾熱和滾燙，佈滿老繭的手掌伸出，握向最中間的豐碩成果。
當烤肉紙被小心翼翼的撕開，便露出其中那飽滿而沉重的果實。
略顯焦黑的外表看上去其貌不揚，但只是伸手一撕，在漫長煙燻慢烤中已經鬆軟的牛肉便被從正中扯開，露出了分明的紋理和令人垂涎三尺的玫紅。
學徒們有如流水線一般，切割、撒醬，裝盤，點綴。
一直到最後，廚師長深吸了一口氣，屏氣凝神，莊重又仔細的，放上了一根噴槍撩過的迷迭香。
在燈光的照耀之下，那一份剛剛出爐的牛胸肉便折射出夢幻一般的熒光。
令人心醉。
“還愣著幹什麼？”
廚師長面無表情的看了服務生一眼，敲下了服務鈴，“傳菜——”
服務生慌不迭的站直了，扶正了自己的領帶，昂頭端起了這一份用足了整整八個小時不知多少心血所造就的成果，轉身走向餐廳。
門關上的瞬間，學徒們不由自主的鬆了口氣。
只有廚師長依舊平靜，令人讚歎這一份堪比山崩而面色不變的定力。
只有最瞭解老師的學徒，才察覺到後頸處所沁出的一縷如釋重負的冷汗。
而穿過晚間營業時分的喧囂餐廳，服務生快步來到了視窗的位置上，將盤中的食物放在桌子上，禮貌的輕聲介紹：
“慢烤牛胸肉，請慢用。”
說罷，後退了幾步，站到不起眼的角落裡，隨時等待著傳喚。而眼角的餘光，則不時緊張的看向餐桌的方向。
那位彷彿正在輕笑著的少女。
確切的說，是坐在她正對面的那個男人。
看著他伸手抓起了牛胸肉，仔細端詳的認真神情，細嗅