兩人到達的時候，屠宰的地方是布里特的農場的附近的一塊開闊地帶。一頭牛已經掛在了起重機上，牛頭朝上，後肢朝下的掛著。已經開膛剖肚了。
還有一頭牛則在旁邊，有些不安的吃草。布里特的一家人都在這裡，包括兩個孩子，這兩個孩子興致勃勃的看著父親處理牛。
“嘿，丘，你見過這樣殺牛嗎？”布里特看到丘豐魚過來，就對著他笑，但是手上的動作卻不慢，將內臟掏出來。這些內臟將會被焚燒，然後被填埋。
“烏克蘭肯定沒有這樣殺牛的，但是我見過在中國殺牛，差不多，你們是用槍嗎？”丘豐魚看到了旁邊的一把********，這是布里特的槍，丘豐魚見過。
“是的，我們用槍，一般是一槍下去，擊倒牛，然後再補上一槍……”布里特很熟練的開始分解牛肉。旁邊是一個框子，肉就仍在框子裡面。
“感覺……有點奇怪，我們都是用刀子的。”
“要不要試試？”布里特說著，將牛肉一塊一塊的分解開，然後將起重機放下來，收拾殘局。並且將手中的刀遞給了丘豐魚。
“殺牛是一項技巧活兒。”丘豐魚笑著說，然後接過刀就朝著那頭牛走了過去。這時候又陸陸續續的來了一些人，甚至連艾普莉和安東尼都來了。
所有人都看到了丘豐魚拿著刀朝著那頭牛走過去，很吃驚。他們殺牛很少用刀，用槍的話好多了，兩槍就可以搞定。
艾普莉這姑娘居然對殺牛很感興趣的樣子。
殺牛的時候，牛很少反抗的，這就是為什麼不給這頭牛綁起來的原因。但是一刀下去之後，那噴濺的血，讓所有人都吃了一驚，往後倒退，而牛的兩條前腿就跪了下來。發出了無助的叫聲。
“噢，我的天，這……這真殘忍。”艾普莉忍不住就往後退了一步。
“沒有什麼不是殘忍的。包括這該死的生活。”安東尼在旁邊也補了一句。
艾普莉橫了他一眼，沒有說話，然後就看著丘豐魚的手從牛的脖子邊移開，他的整個手臂都被噴濺的血染紅了。
這樣殺牛的好處就是肉裡面沒有什麼淤血沉積，因此肉比較好吃。他打算將這頭牛的牛肉買下來，無論是做拉麵的牛肉湯，還是自己靠著燉著吃，都應該非常不錯。
“哇哦——”看到丘豐魚這樣殺牛，很多人都驚撥出聲了。
這邊，布里特處理得差不多了。於是他就招呼家人還有甄凡將剛宰的牛拖過去，綁在起重機上面，然後將牛吊起來。
“我來還是你來？”布里特看著那頭牛，又看看丘豐魚。
“我來吧！”丘豐魚拿起刀，走到了吊起的牛的面前，準備剝皮了。
丘豐魚的刀工非常不錯，無論是剝牛皮還是分解牛肉，彷彿都帶著很強的節奏和韻律一樣的，富有一種美感。
“這傢伙……真不簡單！”安東尼看著丘豐魚那熟練的刀工，那彷彿藝術一樣的解牛的節奏。不由得由衷的讚歎著。
“他比你更強？”艾普莉對著安東尼說道，這話有點兒帶挑釁的意味了。
“是的，我感覺應該是的。”安東尼沒有否認，他很乾脆的就承認了自己和丘豐魚是有差距的，這不丟人。這個世界很大，比自己強大的人多得是。
艾普莉看著正在解牛，讓所有人都驚歎的丘豐魚，想了想說道：“如果……我說如果那天你不在場的話，他會不會救我？能不能救我？”
“會，他會救你！”安東尼笑了笑，“至於能不能救，這還用說嗎？這之後，我調取了俄羅斯黑幫在帕索的活動情況。其中有一件案子，至今還沒有找到兇手。但是那些俄羅斯的頭目就在一間屋子裡，被人全部幹掉了……”
“你懷疑是他做的？”