在鍋裡煮好水，然後柳飄飄再把田螺放進鍋裡讓它自個兒煮了煮，之後便把田螺全部倒了出來，之後便讓他們小糯米他們幾把個，把倒出來的田螺砸碎，取出裡面的肉放在一旁的碗裡，然後柳飄飄便自顧自的去櫃子裡找到了泡菜罈子，然後從裡面挖了點鹹菜洗淨切碎
柳飄飄在鍋裡添油，然後就趁著油不熱，便迅速的把泥鰍丟了進去，立刻就拿出鍋蓋給蓋上，古語有云這有道是溫水煮青蛙，滾球殺狗狗，凡事兒自有定律的，所以煎這泥鰍也是這樣的，如果這油若是太熱了，但是把泥鰍丟進去，便會往死裡的掙扎，那什麼撒了油不說，還會弄得自己無比狼狽，而且還容易傷著別人
過了一會兒等油溫高了，柳飄飄便聽到在鍋裡出現了一陣活蹦亂跳的聲音，不過在片刻之後便停了下來安安靜靜的，這時柳飄飄便開始指揮小糯米把柴火拉出來一些減小火勢，然後便轉用文火慢慢煎，然後自己便把那什麼蒜啊、姜啊、蔥啊，花椒啊，紫蘇葉啊和辣椒什麼全部都一一切好，就等著待會兒泥鰍全部煎到金黃色之時，就可以下水下調料把它煮開了
揭開鍋蓋當一股撲鼻的香味迎面而來的時候，在一旁守候多時的小糯米幾個此時早就自然垂涎三尺了，當下便想要動手去抓起來吃，這不被柳飄飄用鍋鏟輕輕的拍了一下，三人看著柳飄飄那嬸嬸才安安分分的老實了下來，否則還不得拆天兒啊
如今這加了水還有調料，柳飄飄正準備大火煮開之時，那黃嬸子便帶了王嬸子回來了，進了廚房。柳飄飄便低聲在王嬸子的耳邊低聲細語的說了幾句，王嬸子看著那臉色黑了半邊的柳大郎，當即就帶了他進了正房
看到待會兒可能會做大戲（⊙o⊙）的節奏，柳飄飄當下就趕緊的加快翻炒的速度，迅速的把泥鰍蔥鍋裡撈了出來，然後一份份的分成四碗，之後便用猛火快速的爆炒了田螺肉。把準備好的蔥、姜。蒜、花椒，紫蘇葉、辣椒和還有鹹菜什麼的一股腦兒的全都放了進去，然後在好一陣的翻炒過後。便立刻剷起來出了鍋
在那剛出鍋的爆炒田螺肉中，？那鮮香的味道中彷彿還帶著鹹菜特有的酸味還有清香味兒，所以光是聞著這誘人的香味兒，小糯米他們幾個就早已經是按捺不住的想要吃了
“啊啊啊！想不到飄飄妹妹你的手藝居然這麼好。平時我們家誰都不吃這破爛的玩意兒，都是因為這玩意兒太難吃了。可是想不到現在你做的，光是聞著這味道兒，就知道這玩意兒絕對是香的不得了”小糯米流著口水也不管滿地的哈喇子在那兒狗腿子的讚揚道
“行了，行了。你們一個個的，趕緊的一人一份拿走，你們現在全部帶回去吃吧。記得明天一定要把碗給我送來（⊙o⊙）哦，對了。對任何人都不能說起我讓你們乾的事兒，懂麼，要不然，嘿嘿，你懂的！以後你們啊這一個個小饞貓的就誰也別想再來我這兒吃到好吃的了，怎麼樣都明白了嗎？”柳飄飄笑道
切！切！切！那還用你們說，她可是自封的現代美食專家呢，哪有她不會吃不會做的啊
小糯米他們幾人如蒙大赦，當下就迅速的動手，不一會兒幾人便都是一手捧著田螺肉，一手捧著泥鰍的，那臉上都是歡喜的不得了，簡直難以掩蓋的歡喜啊，聽了柳飄飄的話兒便連忙點著頭，之後便一溜煙兒的撒開腳丫子跑了
他們才不會那麼笨呢，如果把這好吃的拿回家去吃，到時候肯定是吃不了多少的，況且飄飄妹妹雖然是給了他們一人一碗，可是卻都不是大碗裝的，所以現在聞著都饞，他們自個兒都還不夠吃呢，要是真的拿回去了，那麼到時候家裡眾人大家就這麼一分，就絕對可以相信到時候到他們嘴裡能夠吃著的就絕對沒有多少的東西了
等小糯米他們幾個一走，柳飄飄便把剛才弄好的菜都拿盤子蓋蓋上
在這樣