第 13 章 (第1/2頁)

三個人捧著飯碗,埋頭吃吃吃,一句話都顧不上說的那種。

湯旭對自己的廚藝還是很有自信的,而且他剛才看了眼酒樓掛在牆上的菜品牌子,雖然是用繁體字寫的,但是作為看過各種漫畫動漫的人來說,繁體字並不算難認。

他得出來個結論,這裡物資不匱乏,基本上什麼菜啊肉啊都有,但是廚藝方面就差點意思,可能作者在創造這本小說的時候,劇情更偏向於戀愛方面,所以其他的地方就有些不足。

這也是為什麼他敢上手去做菜的原因,他自信自己能行。

來到這個世界一個多星期了,頭一次吃到白米飯的湯旭差點兒熱淚盈眶,感謝無汙染純天然綠色蔬菜,哪怕是一片菜葉子都滋味鮮美。

等三人放下碗筷,桌上的三道菜已經空盤,三人互相看了看,都笑了出來。

劉大廚摸摸肚子咂咂嘴,他其實沒吃飽,嘴裡的鹹香麻辣讓他回味無窮。

吳掌櫃打了個飽嗝,瞧見盤子上還有根筍絲,趕緊拿起筷子夾了塞嘴裡,隨後老臉一紅。

他剛才幹了啥!太丟人了。

湯旭喝了口茶漱口,率先出聲打破沉默,“要不然我們換個地方談?”

這會兒酒樓裡不少人吃飯,並不是個合適談事的地方。

劉大廚看了眼小二那邊點菜的單子,都是徒弟能上手的,他便起身道:“去我房裡?”

吳掌櫃皺了下眉頭,顯然並不太想去,主要是他打算用酒樓的名義來跟湯旭談菜譜的事,如果去了劉大廚房間,這菜譜還真不好說是誰拿著了。

但是他又不想跟劉大廚起齷齪,就沒出聲,只是臉色有些沉。

湯旭看出來吳掌櫃可能也有些小心思,稍微一想就知道是怎麼回事,便道:“那就去劉大廚的房間,吳掌櫃麻煩你準備紙筆,如果你們出價合適,我會將菜譜留下,並簽下契據。”

劉大廚看吳掌櫃,吳掌櫃點點頭起身去拿紙筆。

劉大廚的房間很整潔,三人坐在桌邊,湯旭看了眼兩人,說道:“我先去趟茅房,剛才水喝多了。”

他得留給兩人討論的時間,不然聽他倆在這裡因為菜譜的事爭吵也挺尷尬。

去茅房放了個水,洗了手,然後一身輕鬆的回去,房間內的兩人顯然已經達成了什麼協議,看他倆都面容泛紅就知道,剛才估計吵得還挺激烈。

湯旭坐下,看兩人。

吳掌櫃先開口,說道:“酒樓出三百兩,買你魚香肉絲和狼牙土豆的菜譜。”

湯旭挑了下眉,意識到兩人打算一人拿兩份菜譜,但是這價格給的不高,他剛才看到菜品牌子,上邊一道白菜炒肉片賣三十文。

他沒說話,轉臉看劉大廚。

劉大廚道:“五百兩,雪綿豆沙的菜譜,小炒菌菇豆腐乾我自己能做出來。”畢竟這道菜用料挺簡單,炸豆腐乾他反覆試幾次就可以。

魚香肉絲裡的那個瘦肉絲能炒出來滑嫩軟而不爛,他是真沒辦法,平常做肉的時候,除非是長久的燉煮,不然瘦肉很容易發柴發乾,炒出來的肉片肉絲口感都不如這個好,他曾經研究過很久,完全沒辦法做到這樣的口感,而且肉絲還是根根分明,沒炒成一團,或者炒斷。

狼牙土豆同樣的道理,他吃出來是油炸過的,他做過炸土豆燉土豆,口感跟這個完全不一樣,要不就是炸出來是酥脆的,要不就是軟糯的,這種綿軟中又很脆爽的口感,他做不到。

劉大廚心態很好,自己做不到他就虛心求教,攻克了一點難題,對他以後製作新菜品就很有幫助。

本來他想把三道菜的菜譜都買過來,可他清楚,吳掌櫃肯定不會同意,經過兩人的爭論後,吳掌櫃說不如一人兩道菜,酒樓買去的菜譜還是他來做,但是他得

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