忍不住流口水。
將油全部盛到罈子裡,吃的時候舀一勺子出來就行。
他準備做午飯了。
這頓飯,湯旭原本打算做麻辣燙的,但是因著那兩兄弟飯量也大,麻辣燙得耗費不少菜,還不一定能讓對方吃盡興,乾脆就燉肉。
用鍋裡的底油做個麻辣的水煮牛肉片,再殺只雞燉個蘑菇粉條,粉條是他之前做的,曬了不少乾粉,紅薯粉土豆粉都有,然後炒個醋溜白菜和肉末酸豆角,肉醬蒸茄子。
雜糧飯和雜糧饅頭一鍋出,怕全是肉菜太油膩,還加了道西紅柿雞蛋湯。
“開飯!”忙活了一個多時辰,所有菜做好,湯旭朝著灶屋後窗喊了聲。
衛東最快進來,他身後是衛西,然後才是潘家兩兄弟。
他們洗乾淨了手,拍乾淨了身上的灰塵草屑,大步進來端著盆碗就出去,那架勢跟要去打仗一樣,可嚴肅。
湯旭忙活了一身汗,擺擺手讓他們先去吃,自己去洗把臉。
他洗完臉回堂屋,桌前四人都在等著。
湯旭坐下,對他們笑道:“吃吧。”
衛東把湯旭釀的高粱酒拿出來給潘家兩兄弟各倒了一杯,酒香味拌著菜香味一縷縷的往鼻腔裡鑽。
潘老二首先扛不住了,原本還打算矜持些,好歹是在別人家裡做客,哪怕他們之前在山上已經一起吃過幾頓烤肉,也知道湯旭做飯的手藝不錯,可這時候,他是真的忍不住了。
捧著碗先夾了一筷子香味最濃於的水煮牛肉片,紅彤彤的辣椒碎被油浸泡著,一筷子下去,上邊的牛肉和肉下邊的豆芽都被夾住。
熱氣飄了上來,白蓬蓬一片。
潘老二遞過去碗接住,也不怕燙,只稍微吹了兩下就迫不及待送進嘴裡。
鮮香麻辣的味道,嫩滑的肉片,脆爽的豆芽,還有吸了湯汁的艮啾啾豆腐乾。
嗚嗚嗚,好好吃!!!
一口吃感動什麼的,潘老二體會到了。
熱淚盈眶。
湯旭眼看著他臉上表情變來變去,賊精彩,尤其是對方眼圈一紅像是要哭,趕緊道:“是不是燙著了,吐出來吐出來。”
潘老二搖頭,非但不吐出來,還連續夾了三筷子,塞到兩側腮幫鼓起,他才停下動作,然後眯著眼睛,一臉享受且陶醉的嚼嚼嚼。
說實話,表情很猥瑣,辣眼睛。
湯旭轉頭,看向身邊捧著碗吃飯的衛東,得,雖然不像潘老二那樣一下塞滿嘴,也是下筷動作如同加速般,咻咻咻往碗裡夾。
湯旭慶幸,自己有先見之明,留了一小盆。
他起身去灶屋把那一小盆端過來,跟衛西道:“咱倆吃這個,讓他們三個搶那盆。”
衛西乖乖點頭,眼睛不時往另外一大盆的水煮牛肉片裡看。
完美詮釋什麼叫吃著碗裡的,看著鍋裡的。
湯旭笑問:“咋的,兩盆不一樣味兒?”
“不是。”衛西嘴唇被辣得有些泛紅發腫,即便這樣他也還是直往小盆裡夾,“我看他們那邊肉多。”
噗~
湯旭噴笑,趕緊偏頭,擺手,“那你也搶一搶,不是都說搶著吃的飯最香。”
是香,搶到一片嫩滑軟爛牛肉片的衛西美滋滋翹起嘴角,搶得真好吃!
在衛家大宅有個不成文的規矩,湯旭做飯,衛東或者衛西刷碗,連帶著把灶屋收拾乾淨,這會兒湯旭就坐在堂屋桌邊嗑點兒瓜子喝點兒糖水,或者進屋去炕上歇著。
他家三人,不覺得這種相處有哪不對的地方。
可潘家兩兄弟確是看得直瞪眼。
潘老四性子沉穩,難得主動發出疑問,當然了,他不傻,問的時候是在湯旭聽不見的