入了瓷盆中。
開始攪拌……
攪拌的速度極快,盆中的菜品,被步方如顛鍋一般顛著。
步方的顛鍋技術,經過傳承之後,早已經達到了一個非常熟練的程度。
不一會兒,便是將醬汁調味料和食材跟龍耳,徹底的混合。
使得每一分味道都是滲透入了龍耳之內。
“這是在做冷盤?”
鳥爺若有所思。
下酒菜,確實用冷盤來是極好的。
步方會選擇做冷盤,鳥爺倒也沒有太過的驚訝。
嘩啦啦。
步方將青花瓷盆中的菜品倒出,倒入了青花瓷盤中。
湯汁流淌,看上去光華豔豔。
“翡翠琉璃拌龍耳,好了。”
步方收起了玄武鍋和龍骨菜刀。
將手中的菜品端著,擺在了桌上。
周圍,神王們正在爭奪著天神骨。
有的人狀若瘋狂,好似被影響了神識,有的人目光赤紅,如瘋狗,見人就咬。
氣氛非常的嚴峻。
當然,到了步方和鳥爺這兒,就顯得有幾分淡定和古怪了。
兩者的畫風完全不同。
“你這是把龍耳當豬耳使了啊……有點意思。”
鳥爺笑了笑。
深深的看了步方一眼,爾後拿起了筷子。
筷子在桌上點了點。
最後,伸出,夾了一筷子的龍耳塞入了口中。
龍耳肉因為經過了冰塊的降溫,所以變得非常有彈性,再加上,龍耳肉的肉質本來就嚼勁十足,並且還有脆骨於其中。
所以吃入口中,倒是頗為酸爽。
“嗯?龍耳切的薄厚均勻,並且醬汁的滲透,也達到了完美的程度,幾乎滲入了龍耳肉的每一分之中�