會讓人來得水莊，季和能解決的都會在家裡解決，實在解決不了的才會去鎮上。
經過一番忙碌，終於裝修完了。
季和去看了，覺得大致滿意。
兩個店面如今已經在牆上挖出來一個門，可以直通，這並不是重點，重點是對兩個店面內部的裝修。
季和並沒有讓人把內部大變動，只是拆了一些地方，又加了一些東西，拆了的地方一下子就顯的空闊大氣了，加上的東西又填補了原來的空白感。連白掌櫃都直讚歎。另外，桌椅板凳全換了，樣式都是季和設計的，和這個時候的樣式完全不同，別有一番風味。牆上掛的，屋頂吊的，桌上擺的，牆角立著的，無一不顯的給這店面裡面增光添色。
“這酒樓現在看著真是一點兒也不比四季酒樓要差！不！是更好！”
白掌櫃笑呵呵地說，心情澎湃啊，想自己真是時來運轉，被四季酒樓給擠兌出來，現在居然又成了這裡的掌櫃，而且這裡還是自己親自看著變了模樣的！這種成就感可是比在四季酒樓強烈多了，另外就是在這裡當掌櫃可也要輕鬆自在多了，不是說他可以偷懶，而是季和這個東家和氣，不像在四季酒樓，總是提著一顆心。白掌櫃想著只要季和不辭了自己，自己就在這裡幹一輩子！
這一陣子相處下來，白掌櫃覺得季和真是個幹大事的，也許他更喜歡田園生活，願意在得水莊過小日子，但他並不是沒有能力，也不是沒有那個開創事業的心，只看這個酒樓，就知道季和以後肯定會更成功，那到時候他也不會少了好處。
季和笑了笑，白掌櫃這話說的不錯，他一點兒也不謙虛，經過自己這麼一設計一裝修，現在這兩個店面所組合成的酒樓那肯定是比四季酒樓顯的上檔次了，只要在酒菜的味道上再不比四季酒樓差，那肯定能從四季酒樓那裡把客人搶過來。
這裡的酒菜會差嗎？當然不會。
季和沒想到多少菜方子，但是卻想到了醬料的做法，不僅可以做菜，還可以做火鍋，這大冬天的，吃火鍋可是極好啊，這個時代竟還是沒有火鍋的，季和想著先用火鍋打上第一戰，就算以後四季酒樓學去了也不怕，這醬料的味道可不是說學就能學去的。就算這個以後也被學去了或者被仿製了，也沒關係，到時候肯定明年了，他用靈泉泡下稻種麥種和各色菜種子，到時候產出來的米麵和菜肯定會比四季酒樓從別處買來的菜和米麵要好吃。
到時候他再弄出些夏天的吃食來，就算擠不倒四季酒樓，也會讓他們生意變差。
既然裝修好了，季和也不再拖時間，找了個吉日就讓酒樓開業了，酒樓的名字並不難想，一下子就定了得水酒樓這個名字，意義和得水莊一樣，都是因為張小余。白掌櫃雖然覺得有更多更好的名字可以選，但也沒反對，畢竟季和對張小余那可是真放在心裡，他才不會去找彆扭，再說得水酒樓好像也不錯，越聽越順耳，水就是財啊，得水就是得財，這酒樓就要財源滾滾才好。
開業那天很熱鬧，賓客雲集，座無虛席，嚴員外和江地主都來了，還有一些別的有名望的客人，餘下的客人全是聽說這酒樓吃飯前三天吃飯能減免銀錢，點多少菜會送些什麼，有什麼新鮮的菜，還有什麼火鍋，這才進來，等一看到那火鍋，立刻就愛上了。嚴員外等人也對那火鍋很感興趣，聽說是季和想出來的，紛紛誇讚。
因為季和養花養的好，可是結識了不少人，這些人裡讀書的人覺得季和雖然出身鄉野，但天生風雅，而那些不風雅的人呢，就是純粹喜歡那花能帶來名聲，又因為季和和嚴員外江地主關係好，還得了京城貴人鄭公子的賞識，也樂意和季和走的近一些。他們對季和都很是客氣熱情。
現在一見這火鍋，聽說是季和想出來的，這些人都有一種理所當然的感覺，畢竟季和這人很是不