枚就近參觀清代藥房。
有袁枚的面子在，不管掌櫃還是學徒都很客氣，霍善想看什麼就給他看什麼。
眾人都沒把袁枚說的“四歲小神醫”當真，見霍善瞧得挺認真，掌櫃的還打趣道：“小神醫難得來一趟，可得給我們掌掌眼，看看我們店裡有沒有收到以次充好的藥材。”
霍善一聽竟還有這樣的要求，麻溜地應承下來：“沒問題！”
就算他看不出來，他還隨身帶著李時珍他們幾個小老頭兒呢。
這會兒四個小老頭兒已經分散在藥房各個角落，認真觀察起這清代的藥材和前代的藥材有什麼不同。
還真別說，清代藥房裡頭還真多了好些個《本草綱目》面世以後新挖掘出來的藥材，比如許多番字打頭的，番薯、番蒜、番椒都在列。
霍善有四個幫手在，很快透過“找不同”找出了自己不瞭解的藥材，問藥房掌櫃這都是什麼東西。
藥房掌櫃見他問起這些尋常藥材，便覺什麼“四歲小神醫”果然只是玩笑話，於是耐心地給他解說起這些番邦物種的特性。
這些帶著個“番”字的東西都是跟著番船進來的。
比如這番薯，就有紅心和白心兩種，紅心的比較甜，白心的則相對松香，都屬於救荒本草類，從春到秋都能補種，荒年種下去能保命。
至於它有什麼藥用價值，紅心的一般暖胃肥五臟，白心的則益肺氣生津，只是當你腹部脹滿的時候不宜多吃，吃了容易壅滯。
還有這番蒜，食物中毒的時候吃下去，可以解食毒水毒。
至於那紅通通的番椒，更是溫中散寒、除風發汗的好東西，只是同樣不宜多吃，吃多了容易齒痛咽腫，甚至長痔瘡！
掌櫃笑道：“聽說巴蜀人下火鍋的時候愛添點番椒，吃起來可帶勁了，可惜你還小，不能吃那麼辣的東西。”
霍善沒想到自己找出來的藥材竟都能吃，不由躍躍欲試地問袁枚：“你家裡有這個番薯和番椒嗎？”
袁枚道：“番薯是閩中愛吃的東西，我們這邊吃得少，番椒倒是有，不過已經都做成喇虎醬了，你想吃的話可以嚐嚐。”
霍善問：“今天吃那個火鍋嗎？”
袁枚是個不
愛火鍋的，他給霍善講起自己的見解。
這火鍋啊，是懶人才愛拿來待客的。你想想看，咱老祖宗就是把各種食物齊齊往水裡一扔，滾熟了就吃，這種烹飪手法有什麼特殊的？
不同的食材有不同的烹飪方法，用這種這種給你一鍋熱湯、想要什麼自己往裡扔的吃法來待客，不是懶貨是什麼？
霍善聽明白了，袁枚是個講究人，從食材到烹飪手法都非常講究，難怪他連米都指定只吃哪幾種，嫌棄別人家裡的飯不好吃。
二人邊閒聊邊走出藥房，往前面又逛了一段路，霍善忽地聞到一陣香味。他循著香氣跑過去，接著就杵在人家攤位前不走了。
阿印見狀也跟了過去，好奇地探頭看看那攤位是在賣什麼香噴噴的東西。
這就是帶娃出門的一大難題之一……孩子不說想吃，但就是不走！
袁枚跟過去一看，巧了，竟是個烤番薯的攤子，擺攤的明顯是個福建人，說得一口流利的胡建話，熱情地招呼袁枚買給孩子解解饞，這可是正宗的閩中紅心薯，烤出來又香又甜，別說小孩了，連大人聞著都饞！
袁枚比較少吃這些東西，不過既然都碰上了，兩小孩又那麼想吃，他便也大方地掏錢買了二根烤紅薯。
一大兩小一人捧著一根烤紅薯現剝現吃。
霍善也不嫌棄它燙手，一口咬下去，瞬間被它糯糯甜甜的口感征服了。
聽說這番薯還特別能長，是官府的救荒好幫手來著。