到滿大街飲食店都是川菜館，不禁抱怨道。
後面幾天，大家發現，整個西藏幾乎全是川菜館，藏餐一般在甜茶館裡都會有。但是口味比較讓人難以適應。而且一問之下，發現西藏的消費水平在全國來說也不算低了，甚至不低於北上廣深一線城市，而川菜館最低價的是面，價格上小碗10元，大碗12元。
不過元小聰鑽到川菜館的這一舉動立即被大家所鄙視。到西藏嘛再難吃也應該吃點有特色的東西，怎麼能吃這在全國各處都能吃到的川菜呢？
“喂，你說這些老鄉在賣的是什麼呢？”不知不覺，他們便走到了八角街上。劉小蘭看到蹲在地上的當地老鄉，臉上有著兩塊特色高原紅的牧民拿著一塊塊、一包包的東西，或擺在地上，或拿在手上，下在兜售。
“說你沒知識吧，還不承認，這是酥油。”趙軍擺出一副很老到的樣子，教訓起劉小蘭來。自從在格爾木開始擠兌劉小蘭來，趙軍似乎就喜歡在說話時和劉小蘭扛上。
“哼，就你知道得多。”劉小蘭很不服氣。不過這次被趙軍抓了個正著，她覺得自已實在理虧。
“不過，這酥油還真是藏民必不可少的東西。”元小聰見這二人又要吵起來，趕緊出來打岔當和事佬。不過，元小聰卻讓大家覺得她就象一部小百科全書。看來，為了此行她是做足了準備功課。見大家把視線集中在她身上，元小聰侃侃而談：“酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。牧民煉酥油是很有趣的。在牛奶分離器還沒普遍使用的西藏牧區，人們提煉酥油仍然是用土辦法。牧民婦女將奶汁稍為加溫，然後倒入叫做“雪董”的大木桶裡，再用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面便浮了一層談黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
酥油有很高的營養價值。藏族群眾，特別在牧區，一般很少吃菜和水果，日常的熱量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑裡調和著吃；逢年過節，老鄉們炸果子、“卡賽”，也用酥油。
不論城鄉，每個糧油店裡，一定斷不了酥油的供應；走進每個家庭，櫃子裡擺的東西可以缺這少那，但不會沒有酥油。總之，酥油是每個藏族人時刻不可缺少的食品。”
“被你這麼一說，酥油還真是好東西，我要買一些回去，當成紀念品送給親戚朋友。”劉小蘭被元小聰說得心癢癢的，於是便低頭和藏民們問起價格來。
最後，劉小蘭花了一千多元的價格，買了兩大包的酥油。當然，趙軍只好無奈地充當起了壯勞力。
“喂，小彭，快走吧，你發什麼呆？”元小聰見彭佳神色一陣恍惚，問道。
“哦，沒什麼。”彭佳被元小聰叫得回過神來，便漫應道。
原來，就在劉小蘭講價之際，彭佳好象看到了一個熟悉的身影，不過不可能這麼巧吧？在西藏這種地方遇見。
正想著呢，就被元小聰叫得回過神來。
“要吃西藏特色美食就是牛羊肉了。”元小聰見自已的意見能被團友採納，便道，“如果是到藏民家，有些藏民還會以生肉來招待。”
“呃，生肉，算了，我不吃那東西。餓死了，咱們隨便找個地方吃吧。”
繞了一圈，最後他們進到一家寫著藏文的小店，由於經常要招待八方遊客，這小店倒還是很乾淨。
“來，酥油茶，手抓羊肉，趙軍，你的是青稞酒。這可都是地方特色的哦。”元小聰當起了點菜員。
不過，她點的菜還算是到位，手抓羊肉應該失去了純粹的地方特色，加入了各方遊客的評議意見而改進的，所以倒是還能入口。再配上酥油茶和甜酒，倒還是能讓人感覺是在西藏吃的飯。
“怎麼樣，酥油茶和青稞酒味道還不錯吧？”