當然是少不了了。
他大手一揮:“那就拿家裡的!”
食材以豬肉,雞,魚肉為主,吩咐大虎去買來,敖武自己則鑽進了廚房裡,在廚房大媽的驚呼聲中,敖武以打閃電戰的速度,把廚房裡的一切都給偵察清楚了。
來到古代,覺得其他地方倒是沒什麼落後的樣子,雖然和後世不能比,但還能活人。
但是這廚房就真的是落後到了原始社會里去了。
簡陋,兩個字就把廚房給概括完了。
裡面跟煮給豬吃的地方一樣簡單。
沒炒鍋,沒鏟子,這沒什麼,打造就是。
沒調料,剛才大虎已經說了,那是藥,拿來主義很實用。
沒味精,這個造不了,不過熬雞湯來代替。
醬油這東西也沒看見,更不用提老抽、新抽了。這東西下次再釀造。
裡面一推黑不拉幾的東西,問了才知道,那是糖霜。提純技術不好啊,也不知道能不能用這東西製造出冰糖來。
不得不詛咒這隋朝,物資太缺乏了。
本來想要弄一盤紅燒排骨給程咬金嚐嚐是多美味,但少了醬油是辦不成了。但是滷排骨,糖醋排骨是沒問題的。
鍾晴被驚動,跑過來看到敖武剛從廚房出來,說道:“郎君,君子遠庖廚。”
“大恩應當重謝!”敖武回了一句,這時看到大虎拉著一口肥豬進來,連忙越過鍾晴,去吩咐屠夫分解豬肉。
排骨,裡脊肉,五花肉肥膘放好,肥瘦相依的後腿肉剁成了肉泥。四個豬蹄留著有大用。
鍾晴看著敖武只是吩咐,沒有親自動手,也就沒有再說什麼了。
……
第33回:【人脈】
2013最後兩小時,祝大家……說什麼好呢,好複雜,成功的保持下去,失敗的不要否定自己,遺憾的補救回來。2014啟航,祝福大家,堅持自己,敢愛敢恨,不管結局如何,生命至少浪費得有意義。
……
敖武吩咐廚房大媽熬雞湯的時候,大虎拿著桂皮等香料過來的時候,被鍾晴看到了。
“要煮藥?誰生病了?”她又翻了一下里面的東西,桂皮,陳皮,八角,草果,花椒,眼睛瞪大了一下。
“藥材必須配伍,君臣使佐各有分定,寒熱暑涼涇渭分明。怎麼胡亂抓藥?”她很生氣地說。
大虎指了一下敖武,“姑爺說要做菜。”
“菜?”她實在想不明白,藥能做菜?
“誰說藥材一定要用來熬藥的,紅棗桂圓不也照樣當零食吃。”敖武看到綠豆眼丫頭進來了,說道。
正把一顆紅棗放進嘴裡的綠綠,聽到這話,迷茫地問:“姑爺,娘子,你們是在說俺嗎?”
鍾晴轉過頭,看到綠綠一邊的臉頰鼓起一小塊,那是嘴裡塞著紅棗。真是個饞嘴的丫頭。
“娘子,縣衙主薄帶著兩個藥鋪掌櫃來找你。”驢臉管家走了進來,對鍾晴說道。
從他臉上那憤憤不平的表情,就可以看出這縣衙主薄和藥鋪掌櫃找上門來,是為了什麼事了。鍾家能承下軍營的藥材採購,當然有其優勢,不是其他家能補得上的。
顏武行為了一時意氣,惹急了鍾晴,黃了採購,他回去後不好辦,只好壓下來給縣令,縣令就讓主薄暗地裡再跑鍾家了。
但鍾晴會讓他這麼容易嗎?
看著鍾晴走了出去的背影,敖武笑了笑。
她才出去,程二德跑進來了,說:“二爺,阿郎看好那一處院落,請你過去看看。”
程咬金這辦事效率還真高。
吩咐廚房按照他說的把各種食材辦好滷好,等他回來,他就跟著程二德出去了。