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服務員託了盤子,端走。

“杏汁燕窩是誰的?杏汁燕窩!”

潘玉龍擠上去:“我的,玉華廳。杏汁燕窩!五位!”

廚師低頭看了一眼單子,點頭重複:“玉華廳,五位!”

潘玉龍託著五份金盅盛就的燕窩走出廚房。

潘玉龍高託銀盤,沿著裝飾典雅的走廊來到玉華廳前,推門走了進去。

萬乘大酒店的總經理正和幾個旅遊局的官員邊吃邊談。

官員:“放心,沒問題,這次休斯敦的飯店博覽會,肯定有你們萬乘大酒店一個獨立的參展攤位,你們是咱們全國知名的五星飯店,無論軟體硬體,去美國打知名度的條件都是具備的,為什麼不支援你們。國家旅遊局只要是給咱們銀海分下一個名額來,肯定就給你們。”

萬乘大酒店的總經理是個外籍華人,漢語說得並不太好:“非常感謝,非常感謝。我們已經對展位的設計怎麼適合於北美地區客人的審美眼光,做了充分的策劃和研究,對服務專案和產品特色的介紹,也主要是迎合他們的需求……”

潘玉龍端著托盤圍著餐桌移動,由一位盯臺的女服務員將這道甜品端上餐桌,分別擺在每個主賓的面前。

潘玉龍看到,楊悅也在這裡恭陪末席,在總經理一側做著記錄,潘玉龍把甜品送到她的位置時,楊悅抬了一下頭,兩人會心注目。

萬乘大酒店外 黃昏

潘玉龍下班。

他走出職工出入口,來到街邊,在這裡他碰上了楊悅。楊悅微笑著,先打了招呼:“嘿,才下班?”

潘玉龍也打招呼:“啊。你也才下?”

楊悅:“對。”接著,她問潘玉龍:“你去哪兒?”

潘玉龍:“回家。”

楊悅:“你家遠嗎?”

潘玉龍:“不遠,就在石板街。”

一輛計程車駛來,楊悅一邊揮手招呼著計程車,一邊說道:“正好,我路過石板街,搭你一段吧。”

潘玉龍趕緊擺手致謝:“不用了不用了,我坐公交車就行。”

楊悅拉開車門:“上來吧,順路。”

楊悅盛情難卻,潘玉龍只好客隨主便:“啊,那謝謝啦。”

潘玉龍上了楊悅的車子,車子駛離街邊。

計程車上 黃昏

黃昏的清風透過車窗撲在臉上,讓人愜意非常。

楊悅問潘玉龍:“你上次考試的時候,說你是淮嶺市人,那你怎麼會到銀海來上學啊?”

潘玉龍:“我考的就是銀海旅遊學院呀。”

楊悅:“為什麼選擇飯店管理專業,喜歡?”

潘玉龍:“對,喜歡。”

楊悅:“為什麼喜歡?”

潘玉龍:“我也不知道為什麼,就是喜歡吧。”

楊悅:“喜歡什麼總有理由吧?”

潘玉龍想了想,說:“飯店管理是一門藝術……它需要豐富的知識,需要廣闊的眼界。能夠管理飯店的人,都要建立和養成良好的個人素養和文化品位,而且,這門專業的發展變化永無止境……”

楊悅微笑著看他,附和道:“這我承認。”

潘玉龍得到了承認,情緒被激發起來:“飯店是一個很特殊的地方,世界上很多重大的儀式,很多決定人類命運的重大的會晤和會議,都是發生在飯店這樣一個場所的,所以學好飯店的經營和服務,是我的志向,是我的理想……”

突然,他停了下來,看看窗外,對司機說道:“哎,對不起師傅,我到了,你把我放這兒就行。”

楊悅:“你不是住在石板街裡面嗎?沒事,拐進去吧,送君送到家門口吧。”

潘玉龍:“不用了,太麻煩

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