第139章 新計劃! (第3/4頁)

這麼吃的。

這就會相應的催生出外賣業務。

但現在大部分外賣業務,都是單對單。

也就是某個餐廳、飯店發放的訂餐名片,顧客想要訂餐,自己打電話,然後送餐的人員也是餐廳負責。

理論上來講,現在的大英,或者說歐洲,是沒有什麼大型的外賣機構的。

頂天了也就是肯德基金拱門這樣的連鎖快餐店而已。

而艾倫的想法是,成立一個大型的外賣公司,就搞實體產業,統籌整個大英的餐飲業,趴在餐飲業上吸血,給自己養人手,而且還能吃兩頭!

但由於沒有網際網路,做不到諸如他那個世界的藍騎士和黃袋鼠那麼方便的外賣系統。

但艾倫因為知道他們的運作模式,所以他準備改一個笨方法,上全人工智慧訂餐系統。

這個人工智慧算是真·人工智慧。

既然沒有系統,多找點人手當客服不就行了!

點外賣一切全靠打電話!

顧客給外賣公司打電話,外賣公司負責訂餐,然後配送,充當中間商,賺差價!

寫完了運作模式,艾倫停下筆。

在這個大框架下,具體運營又是個麻煩。

墊資訂餐

他肯定不會墊資的,萬一有哪些神經病,想零元購,或者就是單純的鬧著玩,打完電話定完餐,等外賣小哥辛辛苦苦送到了,找不到人怎麼辦?

不要了又怎麼辦?

所以

做生意不能要良心啊,要良心就會有風險,而把良心丟了,賺的就更多了!

為了防止顧客跑單,艾倫有了個天才般的想法,引入保證金制度!

這樣一來,計劃又能順利往下推進了。

當然保證金這種叫法,會讓顧客反感,所以,艾倫準備委婉一點,把這種東西美化成-----會員卡!

低情商----怕你跑單,交保證金!

高情商----為了讓您享受更尊貴的服務,請您辦張會員卡!

一張製作精美的塑膠會員卡才多少錢?

幾個便士而已!

這樣的一張會員卡,弄上標準的卡號,改成不記名的,一張售價一百英鎊!

有效期一年,一年後,可以在當地的外賣公司客服部換新的卡片,或者退錢!

在這一年的有效期內,每個想透過電話訂餐的客戶,都需要買一張會員卡,而有了會員卡的保證,他們就可以點不超出一百英鎊價值的餐品!

這樣一來,不僅能杜絕掉客戶的跑單行為,以後隨著購買會員卡的顧客越來越多,艾倫還能平白無故的多出一筆免息的流動資金!

兩全其美!

而有了這樣的模式,外賣公司再把每個城市按片區劃分,把劃分完的片區之內的飯店、餐廳,所有的食品全部拍攝成照片,做成所謂的會員專享訂餐雜誌,免費發放給尊貴的會員!

他們想吃外賣的時候,只用照著雜誌上的圖片,報出餐廳和具體菜品就行了。

剩下的就是在家等著外賣小哥送餐上門,然後收餐給錢!

而用了退伍老兵當外賣小哥,懂事的顧客,老老實實的結賬給錢,一切安好。

不懂事的顧客,這些由退伍老兵組成的外賣小哥,會用物理的方式讓他們變得懂事,從而老實結賬給錢!

運營模式有了,訂餐的具體細分也有了。

至於具體的利潤來源。

這個就能照抄了!

餐廳、飯店這邊,在經濟這麼困難的大環境下,幫餐廳擴大銷售額,讓他們給艾倫老爺一點抽成,這合情合理吧?

而外賣小哥幫著送餐,顧客給點跑腿費和小費

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