二十年間，李一翥往來葛嶺鎮，前後也有數十遭，他沒有去旗幌招搖的酒樓，而是挑了一家不起眼的小飯鋪，叫做“程三桌”，門面狹仄昏暗，只夠擺三張八仙桌，老闆娘吊著個臉趴在櫃檯上，店小二沒精打采，懶得搭理他們。
李七絃停住腳步，蹙起秀氣的眉毛，嘀咕道：“爹，這種地方又髒又暗，我不去！”
李一翥“嘿嘿”一笑，當先踏入飯鋪，大馬金刀地坐下，拍著桌子叫道：“小二，快過來點菜！”
李七絃拗不過他，嘟囔著嘴，心不甘情不願跟了進去，李一翥笑道：“丫頭，別使臉色給人看，我什麼時候委屈過你！”
那小二有氣無力地招呼道：“客官，要點什麼酒菜？”
“來一隻燒鵝，切五斤牛肉，一大碗煎豆腐，六個羊蹄，一個羊頭，再來一桶自釀的白酒。”李一翥不假思索，脫口報出一大串。
李七絃嘆了口氣，伸出小指在漆水斑駁的條凳上點了一下，沒有發現油膩和汙垢，這才小心翼翼地坐下來。等眼瞳適應了暗淡的光線，她才察覺這家“程三桌”的特別之處，那就是乾淨，樑柱，牆面，地磚，櫃檯，條凳，八仙桌，無不擦拭得纖塵不染，反讓人覺得，進來的客人不甚乾淨。
李一翥留意到女兒神情的微妙變化，他摸了摸鬍子拉碴的下頜，笑著招呼兩個徒弟坐下來，別杵在那裡像兩根木頭。
第一碗菜很快端上桌，普通的青邊粗瓷碗，普通的煎豆腐，兩面焦黃，貌不驚人。李一翥舉箸夾了一塊丟進嘴裡，吃得連連點頭。李七絃知道父親對飲食頗為挑剔，一味煎豆腐能讓他如此讚賞，味道定不差。她抵擋不住誘惑，從懷裡掏出一塊素白的手帕，仔細擦過筷子，夾了一塊送入口中，細細品嚐。
豆腐滋味醇厚，略帶鹹鮮，李七絃吃得眉開眼笑，好奇道：“真鮮——是什麼鮮味？”
李一翥道：“你們都猜猜看，哪一個猜中了，我教他一套得意的劍法！”
店小二又送上一桶噴香的白酒，自傢俬釀，價廉物美，郭傳鱗很有眼色，起身接過酒桶，穩穩給李一翥倒滿一碗，清冽的酒液一滴都沒濺出來。
“手很穩，膂力不錯，練劍不成，是塊使槍的好材料！”李一翥心中讚了一句，三根手指捏住碗沿，仰脖一氣喝乾，涓滴不剩。
郭傳鱗又給師父倒了一碗，然後是師兄和師妹，最後才輪到自己。
李七絃雙手捧起酒碗，嚐了一小口，一條辛辣的熱線從舌尖淌過喉嚨，鑽入小腹，像火燒一樣。她臉頰微紅，吐著舌頭哈著氣，“辣！”連連用手扇風，夾了塊豆腐解酒。
郭傳鱗喝了幾口酒，猜測道：“是蛼螯的鮮味吧？”
李一翥一拍大腿，“不錯！”
李七絃白了郭傳鱗一眼，擱下酒碗推到一邊，問道：“蛼螯是什麼？”
李一翥道：“是一種海鮮乾貨，極其鮮美。傳鱗，你是在哪裡嚐到的？”
郭傳鱗頓了頓，訕訕道：“韓先生喜歡吃，特地遣人到南方海邊，千里迢迢買來煮粥喝。”
“原來是這樣……聽說他祖上是維揚人，後來才遷至河套的，難怪……”李一翥若有所思。
“沒聽他說起過。”郭傳鱗留上了心，他記起韓兵說“青城派得罪了華山派”，結果招惹上滅門之災，李一翥對韓兵的出身來歷查得如此清楚，其中定有緣故。
說話間工夫，店小二端上一大盆幹切牛肉，一碗麻辣羊蹄，李一翥舉起筷子劃了個圈，招呼道：“來，別光顧著說話，喝酒，吃肉！七絃，多敬敬你兩位師兄！”
牛肉用紅曲染得通紅，半精半肥，羊蹄燉得極爛，麻辣滾燙，李一翥大口吃肉，大腕喝酒，無移時工夫半桶白酒下肚，頭上汗氣氤氳，鬱積在胸口的血氣絲絲鬆動，隨酒