分了半根,看著他們和麵條較上了勁,心中得意非凡,這就叫隔行如隔山,她的動作看著簡單,可是練習了無數次的結果。
本最先投降,他一邊大叫該死,一邊把纏繞上了手指的麵糰擼了下來,接著是表哥唐尼,憨笑著把被他揉成了棍子的面片送了回來。
詹姆拿著面片若有所思,又仔細的看了看蘇曼的動作後,捉住了寬麵條的一端,狠狠的向下一揪,那麵條瞬間一分為二,只是切口上不如蘇曼揪的那麼整齊。
蘇曼睜大了眼睛,大是驚奇,本和唐尼也圍了過去,“該死,你怎麼做的?”“可惡!”
詹姆笑了起來,揚了揚手裡的寬麵條,認真的道:“我看了下su揪的面,應該是一個向下的力的作用,使麵條中部產生了斷裂所至,而你們的手法之所以不對,是因為你們施加的是左右方向的力,造成的結果是拉伸,而不是斷裂。”
蘇曼眨了眨眼,徹底的聽暈了,她英語口語沒問題,可涉及到f1,f2就歇菜了,而詹姆用的偏偏是一堆專業術語!
唐尼和本的嘴角抽了兩下,轉過頭,一致無視詹姆,催促起了蘇曼:“su,別搭理他,這書呆子又犯傻了!”“快點做吧,餓死了!”
蘇曼恍然,感情這裡面就詹姆是個學霸啊,她忍不住多看了一眼詹姆,後者清澈的藍眼睛依然注視著手裡的麵糰,彷彿發現了什麼新玩具,玩的不亦樂乎。
她心中苦笑,剛才還在心裡嘲笑這幫傢伙呢,轉眼自己也被人家狠狠的震撼了一把,看來真不該小看了天下英雄。
蘇曼快手快腳的把切好的寬麵條都揪成了面片,很快,一鍋麵片都煮好出鍋,她接著把餃子都下到了鍋裡,又開啟了另外一個爐灶,坐上煎鍋,放上橄欖油。
沒有番茄醬,卻有番茄,把番茄炒的碎碎的,效果和番茄醬是差不多的。
蘇曼又加了洋蔥,切了些土豆薄片,香氣撲面而來,再看看鍋裡翻騰的面片,紅潤奪目,漂亮至極。
蘇曼遺憾的看著這一鍋炒麵片,如果再加上些青椒的話,無論從配色還是味道上都會更好。
這邊面片炒好了,她又把餃子撈了出來。
也不知道唐尼從哪裡翻出了兩個大盤子,估計是開自助餐用的,裝的滿滿的,往餐桌上一放,幾人呼啦一下圍了上去。
詹姆用叉子叉起了一個餃子,顧不得燙,一口咬下,滿口的鮮汁流了出來,還帶著新鮮的番茄味道,他連聲讚歎:“好吃,太好吃了!”
本端著個盤子,對準了裝炒麵的盤子,往自己的盤子劃拉了一大份炒麵,痛快的吃了起來,面片十分的筋道,搭配濃郁的湯汁,面面的土豆片,吃的他連話都說不出來,只顧的往嘴巴里塞。
唐尼和本半斤八兩,片刻功夫,這兩隻就消滅掉了多半盤炒麵。
唯一還有些含蓄的就是瓊斯了,她小心翼翼的叉了幾個餃子,又舀起了一小坨面片,一雙黑白分明的眼睛不時的向著蘇曼掃來,欲言又止。
蘇曼啞然失笑,知道這位黑人姑娘還惦記著她的玉米麵餅呢。
蘇曼毫不含糊的拿出了剩下的那一塊麵,說起來,方才她連做兩樣,卻也有點講究,所謂軟麵餃子硬麵條,所以做完了餃子的面,她揉了又揉,使面變的筋道起來。
現在做玉米餅,另有一番講究。
餃子和麵,都要下鍋煮,而餅不需要,所以事實上,做餅的面,是最軟的。
另外,因為瓊斯想吃玉米餅,事實上,玉米屬於粗糧的一種,也就是這幾年,提倡身體健康,鼓勵大家多吃粗糧,再早些年,誰家不是一年到頭玉米窩頭大餅子,能吃頓餃子麵條,那不是過年就是病號!
玉米窩頭的特點是什麼,吃過的人都知道,簡單點說,就是拉嗓子,因為玉