態，一看就是不缺吃食的。
從此以後，那個壯碩的身影就化作小小種子，埋在幼年南平山的心裡。
山裡的孩子不知道讀書，到了年紀大點，要麼跟著長輩種地，要麼就外出打工。
南平山選擇了第二條路——他來到鎮上，去一家麵館當了學徒工。
父母對他的選擇非常不滿意，因為學徒工是沒有工錢的，反而要把師父當親爹供養著，端茶倒水、捏腰捶腿……這和把兒子送出去了有什麼區別？
奈何南平山是個特別固執的人，只要他認定的道路，就一定會沿著那個方向，一直走，一直走，沒有人可以改變。
所以，哪怕父母拿斷絕關係要挾他，他也沒有改變想法，繼續留在那家麵館當學徒。
他學習很快，沒多久就把麵館老闆肚子裡的活兒掏了個乾淨。
那老闆人不錯，覺得沒什麼可教他的了，就送他去相熟的熱菜館打工，或者說，叫學習。
之後幾次，南平山不全是被動，也會主動的離開一個地方，去往另一個地方，繼續他的學習。
在他看來，只會做幾道菜的人，那不叫廚師。
只有會做很多很多菜的人，才叫廚師！
所以，從十多歲，到快二十歲，他的人生就是這樣東一家西一家地學過來。
這時候，他老家的父母看不過去了，答應南平山讓他想幹嘛幹嘛，想當廚師就當廚師，而他們的唯一要求，就是希望南平山能去相親結婚，不惜以死相逼。
南平山實在沒了辦法，應了父母的要求，去見了一個陌生的女人。
他沒有什麼感覺。
但對方很滿意，覺得他為人老實話不多，又有廚師的本事，應該很快就能開店當老闆。
南平山內心是抗拒的。
他覺得自己的水平遠遠不到開店的水準，還想繼續學習一段時間。
但是，在父母和未婚妻的雙重逼迫下，他最終選擇了妥協，拿身上所有的錢，在小鎮上開了家小飯館。
那幾年的日子，看起來過得不錯——飯館開始賺錢，妻子結婚後不久懷了孕，很快生了他們的兒子……
唯一的遺憾，是南平山的父母因為過度勞累，在那幾年裡相繼去世。
南平山越發沉默，才20多歲的他，除了守著那家小飯館，似乎沒有什麼別的盼頭和希望了。
直到這時，小鎮偶然路過了一位大廚。
他說他叫汪永年，是一名廚師，吃了南平山的菜，覺得他很有天賦，可惜是個野路子沒有經過正統訓練，問他願不願意跟他去燕京從當學徒開始。
很快南平山就知道，這位汪永年先生不止是廚師那麼簡單。
他是去過大會堂的國宴廚師，祖上是御廚，在燕京擁有自己的酒樓，在廚師界都是大名鼎鼎的人物！
汪永年能看上他，在任何人聽來，都是件不可思議的事情！
南平山平靜的生活，彷彿砸入一塊巨石。
隨後，南平山只用了一夜就做出決定——
他要去燕京！