【我直接暴言一句吧,價格沒上4位數的佛跳牆,不用吃,全部是垃圾!】
【才4位數?至少5000以上吧?光食材都不止這個數了。】
【媽呀,這誰吃得起?】
【咳,我其實吃過某省第一酒樓的佛跳牆,價格9999,真的是人間絕味!】
【不知道枝姐做的佛跳牆能不能跟9999的佛跳牆比。】
【我就在永年樓,恰好你說的9999佛跳牆我也吃過,怎麼說呢,跟我今天吃到的佛跳牆比起來,還是差了一截。】
【要不要這麼誇張?南枝的手藝能有這麼好?】
【服了有些人,多少食客出來現身說法,就你們無論如何都不信!】
【我也不信!所以我申請讓南枝用她的手藝砸死我!否則我絕對不服!】
【小樣兒算盤打得還挺好!】
……
眼看自己發出去的帖子,在短短時間內被點贊、評論、轉發,小蔡心裡高興,又想寫點更專業的東西,便掉頭去問身邊的老者。
“老爺子,您再點評點評唄,給我和網友們說說這佛跳牆到底難在什麼地方?”
小蔡眨巴著眼睛,充滿期待地望著老者。
然而,一路吃過來,始終保持侃侃而談、從容自如的老者,卻陷入詭異的沉默。
半晌過後,他才嘆息般說了一句:
“……抱歉,我不知道說什麼。”
小蔡看老者的神情似有失落,心裡難受極了,急忙安慰:
“哪裡哪裡,您不用特別告訴我,這本來就不是您應該做的事情……抱歉,我不該說的。”
小蔡以為她給老者造成了困擾。
老者看出她的愧疚,搖頭,說:
“不是你的問題,是我的問題。”
他怔怔地望著那小小的、乾乾淨淨碗底,說不出話。
大菜過後,這場宴席也意味著要逐漸收尾了。
為了給飽餐過後的舌頭,全新的體驗,接下來上的是甜菜。
一道看似平平無奇的拔絲山藥。
眾人都抱著“已經吃過佛跳牆的舌頭,哪裡能嚐出其他菜的味道”的想法,很隨意地夾起一塊泛著金黃色澤的山藥……
綿密的糖絲如蛛網連線在山藥和盤子之間。
食客有些驚訝,趕緊在涼水裡蘸了下。
等糖絲凝固、變脆,才送進嘴裡,咬下——
香甜柔軟、外脆裡嫩。
抵不過佛跳牆的濃郁鮮美,卻很適合在接近尾聲的位置做個點綴。
好像衝開了被厚重味道所包裹住的味蕾,讓它重新有了知覺,小心翼翼地試探著外界……