米和一小把紅小豆,加了兩瓢水開始大火煮開然後轉小火熬。三碗洗面用熱水燙熟揉成綿軟的麵團放在一邊。然後切了菘菜片、土豆絲、韭菜段和肉絲,辛巴和誠兒、大禹都是小肉食動物,看到素材一定會皺眉頭,於是,木艾又切了羊肉片和蔥,這些都碼在盤子裡待用。
這時面也醒好了,木艾動手把麵團揉成長條,然後估量這就成同等大小,擀成薄厚均勻的圓餅,刷上豆油,然後捲成圓筒,橫向按扁,再擀成圓餅,兩面刷油,等所有餅都擀好了,吩咐可心打上幾個雞蛋連同蔥花一起攪好。
正文第一百四十六章厚禮收心
第一百四十六章厚禮收心
炒菜鍋裡放上油,利落的炒了醋溜菘菜、土豆絲炒韭菜、蔥爆羊肉,又從空間裡拿了塊幾日前醬好的牛肉出來切成片裝盤,湊成四個菜。
最後才在特意定製的做在小爐子上的平底鍋裡,把麵餅兩面翻烙,烙成六成熟的樣子,然後在上面劃上一個t字形的口子,用筷子拎起麵皮兒,把雞蛋汁兒倒進去一勺,再繼續用中小火煎成兩面金黃色才盛到盤子裡。
可心看了盞茶功夫,就眼巴巴的看著夫人,一副躍躍欲試的樣子,木艾也不覺得有多難,就笑著教個了她,小丫頭果然對廚藝是有些天分的,試烙了一張就完全掌握要領,兩隻小手忙著翻餅灌汁兒,又麻利又乾脆。
木艾就把剩下的十幾張餅交給她,摘了圍裙去後園喚孩子們吃飯,幾個孩子本來玩的高興還有些不想回去,後來一聽說媽媽做了新鮮吃食,當即就笑著跑過來,特別是辛巴和誠兒兩個,&ldo;媽媽真好,媽媽做的菜最好吃,&rdo;甜言蜜語不要錢一樣,說了一堆出來。
木艾故意不理他們,只抱了幸兒,領著大禹和濤兒往回走。幸兒偷偷從媽媽肩頭露出兩隻小眼睛,看見兩個小哥哥在後面互相擠眉弄眼的耍寶兒,時不時的咯咯笑出聲來。
那三個護衛也都是成了家的,看見幾個孩子如此可愛,心裡難免就想起自家的孩子,眼神裡微微有些黯然,木艾偶爾回頭看見了,心裡一動,剛要說些什麼,卻被辛巴幾個孩子打斷了。
孩子們洗了手,換了乾淨衣服,夏至已經幫著可心擺好了飯桌,外蘇裡嫩的雞蛋灌餅,立刻獲得了大家的一致喜愛,特別是辛巴和誠兒不知道是真喜歡吃,還是為了套好媽媽,也不怕熱,大口大口吃著。
木艾怕一會兒涼了失了原味,正巧春分和小安也從大廚房那邊張羅好午飯回來,就先分了幾張給幾個丫頭先嘗嘗,特別是勞苦功高的可心,吃得幾個丫頭也笑眯眯的。
木艾也不用她們伺候,麵團還剩下一大半,讓她們幾個再去都烙出來做她們的午飯,也給肖方肖圓幾個孩子,還有歐陽孔喜他們都送去一些嘗嘗。幾個丫頭應了一聲下去了,果真烙好了餅給大家都分了一張,有個護衛邊吃邊說道,&ldo;我以為郭嬸烙的餅,蒸的包子就已經是天下最好吃的東西了,沒想到還有這等神奇做法。仙夫人手下這些大姐兒們,放到哪個酒樓裡都是個大廚。&rdo;
可心正給其他人分餅,聽見有人誇讚她們,就半是得意半是驕傲的說道,&ldo;這功勞我們可不敢搶,我們所有會的菜色點心,都是夫人傳授的,就是這餅也是剛才夫人手把手教我的。就是有酒樓請我,我也不去,天下還有比我們夫人廚藝更好的人嗎?&rdo;
那護衛連連點頭,大口咬了手裡的餅,突然低低嘆道,&ldo;我那小兒還沒吃過如此好吃的東西呢。&rdo;
&ldo;我也是,在這裡吃什麼都能想起小女兒來。&rdo;旁邊一個護衛也道。
&ldo;噤聲。&rdo;孔喜低斥一聲,兩個人立刻閉了嘴低頭吃起餅來。他們也是惦念妻兒,可是此時說出來,就有些乞憐之意,