來,然後再記下它們的用途和用法。這樣會比醫捲上只有字更清晰易學一些。”
這的確是一個好想法。由此丁笑也在想,自己的腦袋可沒有過目不忘的本領,雖然有了天眼,看到什麼就知道能不能吃,但異世界的食物又何止千萬。不在眼前的自然也就不會都記得了。而且天眼這能力只是自己一個人的,自己來了這個世界一遭,是不是也要給親朋好友們留下一些有用的東西呢?把自己用天眼看到的可以食用和有毒的東西都畫下來然後再加以記錄。這樣日後沒有天眼的人也能照葫蘆畫瓢了。就算自己只有百年的壽命,應該也可以記錄不少東西吧。“您的想法真有道理!”
關於自己識字的話題被這麼輕易地岔了過去,丁笑在離開祭祀家的時候還長出了一口氣。其實在他覺得,即便阿爸的疑問的確是一個很好的解釋,但要是仔細推敲肯定會有很多漏洞。幸好這裡的人想法都很簡單。仔細想想這樣真不怎麼帶勁,等坤回來,找一天趕緊把自己的事個那他們叨咕叨咕吧。總是會有要說的那一天。
第二天就是試吃的日子。
丁笑一大早就在阿爸和阿爹的帶領下奔了村隊。本來他還以為自家三口人去得夠早了,結果等著吃的人來得更早。
仔細地數了數,算上祭祀和鵬甲在內,一共有十個人,其中只有祭祀一個人是雌性。也就是說丁笑要預備的食物數量必須是驚人的!
好在這陣子笑笑已經基本習慣了大鍋飯的製作流程。現在還有阿爹和阿爸以及祭祀幫忙,他們肯定是不會累到自己的。
試吃的東西是可以被當做主食的山藥和長鬚棒。
玉米丁笑做了兩種,一種是磨成了粉,他要做玉米餅。這種最簡單易學好操作的方法肯定是當家之選。另一種肯定就是所有第一批去冬市的人一直念念不忘的玉米碴子粥了。不過鑑於試吃的長鬚棒數量足夠,這一次丁笑準備了三大鍋乾飯。
至於玉米的其他吃法當然很多,只可惜現在這種老玉米,也只能先這樣了。想到阿爸之前帶自己去採集的松子,丁笑突然就想吃松仁玉米了。可惜啊可惜,明年一定要做一次嚐嚐!
山藥的第一道食物是水草山藥餅。黑蝦草雖然沒被列入主食不需要出現在試吃的選單裡。但丁笑覺得還是要做一次給大家嚐嚐。這樣對坤要開發“魚塘”,養殖黑蝦草有絕對的好處。何況配料嘛,也用不了多少,這玩意兒帶一小把過來,泡發之後就又是一大團了。
把山藥去皮放到鍋裡去蒸熟。不過因為沒有蓋簾子,丁笑臨時把一個乾淨的新竹筐給改成了兩個蒸簾。以這竹筐上竹條的硬度,別說是放山藥,就是放上正常大小的整隻雞問題也不應該太大的樣子。
泡發好的黑蝦草洗乾淨切得碎碎的,然後在把蒸好的山藥碾成泥之後把黑蝦草碎放進去,加菜鹽和蔥粉、薑汁、蒜水還有一點點豬油攪和在一起拌均勻。再來一點兒珍珠果麵粉和一枚大鳥獸蛋再一次揉勻。接下來要做的就是把這揉好的山藥麵糰分分成大小差不多的山藥餅了。
山藥片炒五花肉丁笑加了辣豆醬做調料,不但顏色上有所提升,味道更是讓很下飯。尤其是山藥片吸收了五花肉片的油脂,吃起來味道絕對不會比肉遜色。
山藥燉排骨、椒鹽烤山藥這兩道菜是出自瓊的手藝。別看烤山藥看起來簡單,但要火候恰到好處可是不容易的。要做到外皮不焦而內在熟軟,丁笑自認這手藝自己肯定不行。就是炒椒鹽這活,阿爸也只是看自己做了一次就可以做得比自己好了。所以說,自家阿爸在廚藝上絕對是有天賦啊!
試吃的場面相當驚悚。雖然也有這裡純正的主食烤肉,但今天所有人都對這些非肉類主食更加感興趣。不過也是,不然他們幹啥來的呢。
連同自家阿爹在內,十個成年雄性生怕自己會吃虧似