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第254章 都是排骨,差距怎麼這麼大 (第1/2頁)

小夢聽聞笑著把飯盒放在桌子上“別吵啦,大家一起嚐嚐,肉很多我倆也吃不完。”

眾人聽聞開心的湊了上來“小夢老師真是人美心善,那我們就不客氣啦!”

一名護士夾起一塊排骨放在眼前看了看,大小約一指長,肉多的都快看不到骨頭了,各個色澤紅亮,外表泛著晶瑩剔透的醬汁光澤。

隨著筷子的晃動,纖細的骨頭彷彿無法承擔肉的重量搖搖欲墜。

護士連忙將排骨放進嘴裡,看似軟爛的排骨口感卻給人驚喜。

牙齒咬入先感覺到排骨最外層少量的脂肪,吃起來完全沒有油膩的感覺入口即化。

接下來是焦香的外皮,牙齒深入中層肉質間口感軟糯,彷彿夾心般有鹹香肉汁湧出。

最後貼近骨頭的筋膜卻有著獨有的嚼勁,不像用高壓鍋做出來的排骨,只是軟爛,完全感覺不到是在啃排骨,更像吃一塊純肉。

林國棟做的這份紅燒排骨總結下來,一塊小小的排骨擁有著肥而不膩,焦香不失軟糯,肉汁豐富,等多種特點。

“夢姐,你這排骨做的也太香了吧!你到底是廚師還是醫生啊?長得好看身材又好,還受病人喜歡都夠令人嫉妒了,現在做飯也這麼厲害,太捲了吧你!”

小夢聽到護士開玩笑噗嗤一樂“快別吹了我泡麵都煮不明白,這是早上我碰到林師傅給我的。”

此話一出休息室眾人相互看了看恍然大悟“原來是林師傅做的啊,怪不得這麼好吃。”

“誒林師傅現在去哪擺攤了,我好久沒吃過他做的飯了。”

“我上次問食堂幫賣飯的小夥子,說現在去北城養老院那邊了。”

“哎,希望今天別加班了,下班我過去一趟,這排骨燜米飯越吃越香根本吃不夠。”

“可不是嘛,你們光吃肉了,我剛吃了口這米飯,簡直比紅燒汁拌飯還要香!”

小夢看大家吃的開心,給自己也盛了一碗,白皙的米飯在電飯鍋裡吸收了排骨湯汁,變的褐色油亮外表泛著光澤。

盛起一勺放進嘴裡,印象中原本沒有味道的米飯,居然如此彈牙鹹香美味。

牙齒咬開米粒除了原本的米香,還散發著排骨的濃郁肉香,青豆、玉米及胡蘿蔔的蔬菜香氣。

小夢吃後眉頭舒展,大腦徹底忘卻了剛才賈帥那個煩人精,徹底被這股美味的碳水快樂佔領高地。

用勺子一口一口炫著米飯,彷彿有沒有排骨根本就不重要,已經成了搭配和點綴。

“這米飯也太好吃了吧,就是沒有菜和排骨,感覺也能吃一大碗!”

連著幾大口米飯下肚,感覺嘴裡有點噎連忙喝了口水。

深呼口氣,清水卻沒能衝散嘴裡的香氣,隨後夾起一塊略有脂肪的排骨。

一口咬下軟糯的排骨外面略微焦脆,但內裡十分軟嫩並有褐色醬汁流出,仔細看醬汁上還泛著晶瑩剔透的油點。

小夢用手指捏著骨頭一拽,灰白色的骨頭被抽出上面還散發著淡淡熱氣。

“我的天...這排骨也太香了吧...”

“幸福的我下午都不想上班了...”

旁邊的護士聽聞哈哈大笑“夢姐,咱倆想到一塊去了,走走走,下午咱倆去養老院門口找林師傅去好不好,這破班兒誰愛上誰上。”

小夢捏排骨的手指沾著褐色醬汁,看了看旁邊的紙巾,喉頭滾動最後放進嘴裡不想錯過任何一滴美味。

“哎呀你可別鬧了,今天你不值夜班吧,等下班了咱倆去林師傅那吃晚飯。”

護士一聽重重點頭“那行我再忍忍,快吃吧夢姐,一會主任又來了,每次跟他吃飯都鬱悶的不行,屁事兒真多,等下班咱倆今晚排骨自由!”

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