但從另一個方面來說，也是體現了殷俊對自己的重視。
「我在香江那麼久，還是不大適應那邊的吃食。」殷俊邊吃邊道，「粵東那邊習慣清淡，不過我們鄂北卻喜歡鮮辣，魯菜似乎也有點這種味道。」
「那可不是？」梁先生道，「我梁佐也沒有多少錢，掙來的稿費什麼的，全都是拿來吃東西了。我覺得啊，還是魯菜和川菜最好吃，最夠味道！」
雲貴川和兩湖的菜餚，在大致範圍內是屬於一個流派，只不過細分下來不大同。
其實這裡面吃得最不辣的，如果把渝州除開，那就是蜀川了。
對於梁佐的這個觀點，殷俊倒是蠻贊同的，特別是他本身就生活在鄂北。
如果他是生活在江浙，或者是粵東，那或許觀念又不相同吧。
這位叫梁佐的男子，就是殷俊今天請的客人。
出生在90年代的人，對這個梁佐恐怕都沒有什麼印象，就算是80年代出生的人，也不一定曉得他這個人。
不過很多人都看過他的作品。
比如姜坤老師最出名的那個相聲——《虎口脫險》，原著的書籍就是梁佐寫的，改編的相聲作品也是梁佐寫的。
姜坤在被陳小二和朱大官人壓制了許多年之後，也就是靠著梁佐的一個個作品，才重新回到了巔峰的。
另外梁佐最主要的一個作品，也就是開創了華國室內家庭情景劇先河的——《我愛我家》。
《我愛我家》當初的轟動，根本不是以後的情景電視劇能比擬的，那簡直是萬人轟動，人見人愛。
也是因為有了這部電視劇，以後那些的家庭電視情景劇才會陸陸續續的出來，而且還那麼受人喜歡。
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