隨著豬油還有高湯都製作完成。
葉神是沒有絲毫的耽擱,利用兩者完成了吊湯。
清澈濃郁的湯頭是順利的完成。
在葉神的指揮下,Rose去找來了數量足夠的碗。
考慮到以後可能經常會在這個家裡進行多人聚餐。
碗具這類東西,葉神是購買了不少。
很快,Rose就根據人數將碗還有筷子都給備齊。
葉神也開始了製作陽春麵的最後的工序。
用筷子從放置在一旁的手工雞蛋麵當中夾起了一定的量。
葉神是將麵條給扔到了已經煮沸的熱水當中。
等麵條熟了的時候,就快速的將麵條給撈出。
接著又將麵條給扔進了旁邊那鍋冷水當中過水。
完成了過水這一道工序。
葉神是將已經用漏勺濾幹水的麵條給扔進了高湯當中又煮上了一會。
隨著葉神將面撈出裝碗,加入高湯並撒上蔥花。
一碗魔都陽春麵是正式完成。
之後葉神是依法炮製,將一一碗又一碗的陽春麵製作完成。
兩人合力將做好的陽春麵都端上餐桌。
接著就出聲招呼眾人前來用餐。
在葉神還有Rose的招呼聲下。
餘皓他們是再次放下了手頭上的事情。
快步來到了位於廚房與客廳中間的飯桌旁。
“這是陽春麵?”
肖海洋看著桌上依次擺放著的那些面。
有些不確定的對著葉神問道。
“這是陽春麵。”
葉神給出了一個肯定的答覆。
“這真的是陽春麵?”
餘皓不相信的再次確認道。
“我確定一定以及肯定的告訴你們,這就是陽春麵。”
“正宗的魔都陽春麵。”
葉神用著更加肯定的語氣說道。
“這怎麼跟我們以前吃過的陽春麵完全不一樣。”
“特別是這湯,顏色怎麼那麼清澈。”
餘皓雙手抱著頭,對此完全沒法理解。
“陽春麵的湯頭是有兩種,分別是紅湯還有白湯。”
“你以前吃的都是紅湯。”
“而正宗的魔都陽春麵,則必須是白湯才行。”
葉神是開口解釋道。
市面上那些麵館所售賣的那些陽春麵,基本都是紅湯。
因為很多面館嫌棄陽春麵的利潤低。
不願意在陽春麵的湯頭上面耗費太多的工夫與成本。
在這樣的情況下,紅湯的味道會比白湯要更好一些。
所以大多數麵館才會更傾向於售賣紅湯的陽春麵。
“這紅湯還有白湯有什麼區別?”
鍾白好奇的詢問道。
“區別就在於紅湯會新增醬油,所以湯頭的顏色才會出現變化。”
葉神是耐心的繼續解釋道。
“吃麵可不能耽擱,咱們還是邊吃邊聊。”
Rose見餘皓還打算繼續開口。
是趕緊搶先一步開口道。
餘皓他們想想也覺得Rose說的沒錯。
吃湯麵確實是不適宜耽擱。
於是趕緊選好位置坐下,拿起筷子就準備品嚐這陽春麵。
“Rose妹妹,咱們這些人就你吃過正宗的魔都陽春麵。”
“所以現在就由你來先進行試吃。”
“看看葉神做的這魔都陽春麵到底正不正宗。”
餘皓看著跟前那散發著誘人香味的陽春麵。
雖然很想立