養。
“這樣啊,那一會你多吃點鴨肉吧,這鹹魚乾和青菜,咱們吃就好了。”劉媽順著她的意思說。
“你們不要弄啦,我不吃這個的,就別煮了吧,都了我也是不吃的。”劉妹還在一直強調她不吃這個那個。
“我是說,我們全家自己吃,你不用吃,明白了?”劉媽看她這麼不知趣,火爆脾氣也快忍不下了。真是太過份了,挑三揀四就算了,自己不吃還不準別人吃,什麼道理!
“哦,這樣啊。”劉妹訕訕地說,心想這大嫂脾氣真犟,都說她不愛吃了,她還弄,有這麼對待客人的嗎?
“媽,我們弄好了哦。看,都乾淨了是吧?”劉煦一把拽著鴨脖子就整個提了起來,向老媽炫耀一下他們的速度。
“好好好,一會給你們一人留一個鴨腿!”劉媽看到小兒子提著鴨子的可愛樣子,頓時樂了,氣也消了。自己犯不著和大姑一般見識,反正又不和她住一起,好好款待她一天便是。
“媽,那我們能不能去玩了?”劉言看老媽笑得開心,頓時打蛇隨棍上。
“快吃飯了,不能出去玩,去看電視吧。”劉媽大方地說,
這麼快就把鴨毛去幹淨了?劉妹一驚,這速度也太快了吧?她平時宰殺鴨子後就是兩個大人一起去毛,也得大半個小時,因為那些個小絨毛太難拔了。怎麼他們兩個小孩子剛拔不到十分鐘就弄乾淨了呢?
她哪裡知道,劉媽用的方法和一般人用的不一樣。別人都是殺了後就直接用開水燙了就拔,這樣鴨毛特不容易拔脫。而她剛才用的方法則能使鴨毛迅速脫落。
電視開了,劉妹看著那些畫面,語帶羨慕地說:“大嫂,你們老闆對你真好,回來還讓送了你一臺電視機。”自己家也有三個孩子出去工作了,但他們的錢都是寄給他們老頭,自己是難得經手一分。想到這個,劉妹就暗恨幾個孩子的偏心,更堅定了她要把小兒子拽在手裡的決心,自己老了就依靠他了。
“那也是老足得到老闆的肯定,要不,我一個婦道人家,和那老闆哪有什麼交情?”劉媽糾正了一下她的語病,這事可大可小。自己大姑嘴裡說出的話聽著像她和老闆有一腿似的,想到連三嫂的是非她都敢編排,如果自己順著她說,指不定被她傳成什麼樣子呢。
劉媽看了看頭上的太陽,估摸著時間也不早了,得趕緊做飯才是。於是就進廚房把鍋拿出來颳了鍋底的那層灰。
劉妹看著大嫂忙得腳不掂地,也沒空和她聊天,於是就提出了到外面逛逛的意思。劉媽也確實沒法和她聊了,就囑咐她大約半小時就回來吃飯。
第38章 借錢
約大半個小時,四道菜陸續上桌:酸筍炒鴨肉,鴨血湯,薑辣魚乾,再加個青菜。酸筍是自己家剛醃製不到兩個月的酸筍,很脆又帶著微微的酸,把鴨肉用米酒醃十來分鐘,放辣椒,姜,蒜米熗炒,再加醬油和白糖炒到八分熟,最後把筍放下,加鹽燜幾分鐘就起鍋。
而鴨血湯嘛,就是先加水把鴨血燒滾,再放入用姜醃過去腥的鴨肝鴨腸等內臟,再放入麥菜牙,燙過就差不多得了。
“媽,能吃飯了麼?好餓啊。”劉煦聞著菜香,肚子裡的饞蟲直叫,連最愛看的電視也不看了,忙跑到廚房。
“就開飯了,你去叫你奶奶過來吃飯,叫你哥到外面找你姑姑回來。”劉媽對劉煦說,看到女兒已經在一旁盛飯了,她就動手把炒鍋洗乾淨。
這時劉爸挑著農具回來了,“今天啥日子啊,居然殺鴨了?還有兩天才開學呢。”
“你姐來了,咱們宰個鴨來好好招待,這鴨子也是打算在開學那天殺了給孩子補補的,提前兩天也沒什麼。”劉媽笑著給劉爸倒了碗米湯,劉爸接過去咕嚕咕嚕地喝了起來。
劉妹被劉言請回來時