既然要做飯，那麼免不了要進行食材的採購。
嘉賓們正打算託節目組去附近的超市買點菜回來，卻被趙別枝制止了。
“食材我也都已經下單好了。”她揚了揚眉，衝著其他人揮了揮手機。
中午的時候她就向廖欽詢問了晚餐的事情，得知單位晚上不管飯以後，她就在手機app上下單了一批食材。
下午五點的時候，就可以去附近的自提點提走。
最近的自提點是距離居民樓不遠處的一個快遞驛站，趙別枝去拿菜的時候，驛站裡沒多少人，大部分都是四五十歲的大爺大媽。
而在他們中間，有一道熟悉的身影就格外顯眼。
“小廖哥？”趙別枝喊了一聲。
抱著一大堆快遞的廖欽聞言抬頭望了過來，“誒？小趙老師，你怎麼也來了？”
“我來自提點拿我買的菜，晚上一起吃飯吧？”趙別枝熱情地邀請道。
“不了不了，我自己點外賣了，你們吃吧。”廖欽委婉拒絕後，就抱著那小山一般的快遞朝著宿舍走去。
趙別枝微微皺眉，廖欽一個普通男生，怎麼會買這麼多快遞呢？
這份疑惑生出沒多久，就被趙別枝自己掐滅了。
算了，左右都是人家的隱私，沒必要探究過多。
趙別枝取走買好的食材，回到宿舍裡的時候，才發現謝承宇和段知節都已經聚到了她和辛雲這間宿舍的客廳裡，倒是吳六一還不見人影。
“別枝你回來啦。”段知節從沙發上起身過來幫忙。
謝承宇和辛雲見狀也都跟來了廚房。
狹小的廚房越發顯得擁擠起來，幾乎連轉個身的空間都快沒有了。
趙別枝有些無奈地招呼他們去客廳等著就行了，晚上的飯做起來並不複雜，實在過意不去的話可以飯後收桌子洗碗。
等到三人離開以後，趙別枝才終於感到鬆快了些，也開始著手準備今天晚上的健康餐。
今晚，她打算做一個酸辣藕片，一個茶碗蒸蛋以及一道粒粒香雞胸肉，再做一個白菜冬瓜魚丸湯。
除此之外，米飯她也特意選了紫米和糙米混合上鍋蒸，不光熱量低，而且非常的飽腹，不至於像吳六一吃水煮菜那樣餓得兩眼發黑。
首先要做的就是最簡單基礎的菜色之一，酸辣藕片。
蓮藕本身脆甜可口，而且富含蛋白質和維生素，熱量非常低。選擇清炒後加入小米辣和一點陳醋，酸辣爽口，非常下飯。
趙別枝的刀工是極其嫻熟的，簡單地清洗削皮以後，她快速地將蓮藕切成了薄片。
鍋中倒入橄欖油燒熱，隨後加入小米辣爆香，等到那種辛辣刺鼻的香味開始擴散的時候，就可以將切好備用的藕片下入鍋中，翻炒，加鹽，再淋入少量陳醋，混合均勻以後即可出鍋。
接下來就是做粒粒香雞胸肉和白菜冬瓜魚丸湯。
粒粒香雞胸肉，主要是加入了豌豆、玉米和切成小顆粒的黃瓜和雞胸肉一起翻炒，這才因此得名。
雞胸肉本身就是減脂餐裡的常勝將軍，高蛋白、低脂肪，簡單醃製後也不至於像吳六一吃著乾嘔的那種直接水煮的雞胸肉一樣寡淡無味。
再加入豌豆、玉米和黃瓜這三樣炒飯裡的主力軍，佐以調料，可以說是脫胎換骨，直接變成了一道既好吃又低脂的下飯菜。
而白菜冬瓜魚丸湯，則是一道簡單清新的快手菜。雖然看起來平平無奇，但是經過巧妙的烹飪以後，卻能夠綻放出不一樣的光彩。
白菜用的是娃娃菜，魚丸則是趙別枝花重金買的低脂手打鱈魚丸，冬瓜切成小塊，三樣東西一起下入鍋中熬煮，再加入鹽、味精、白胡椒粉和少量食用油，就是一道回味無窮的低脂