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真是見鬼了,怎麼一點兒風聲都沒聽到,就這麼突然殺過來了,搞什麼搞?”蒙老闆懊喪地說道。

“誰說不是呢,剛剛我才聽說,是市裡某位領導發火了,衛生局、質監局那幫傢伙拿著雞毛當令箭,捧臭腳掙表現唄。呸。”長了副馬臉的王老闆往圓几上的玻璃菸缸中彈彈菸灰,鄙夷地啐了一口。

“我平時白孝敬了,區裡的小刁一點兒口風都不給。真他瑪是頭白眼狼。”身材滾圓的崔老闆也憤憤地罵道。

蒙老闆的目光透過玻璃窗從西向東掃視了一遍,今天的事情發生得太突然,街上的飯館都沒有提前準備,無一倖免。其他的老闆這會兒估計都和自己等人一個樣子。

“我這兒給查著了兩桶混合油,因為桶上沒有標示,當場就給沒收了。還有一個夥計沒健康證,別的倒沒什麼。你們那兒呢?”蒙老闆通報了自己的情況,將目光又轉向兩位朋友。

他所說的混合油,是行內對地溝油、廢棄油的別稱。因為純粹的廢棄油味道很臭,sè澤渾濁,肉眼容易識別,燒出的菜味道也很衝,所以向飯館銷售的廢棄油大多是好壞攪拌在一起的混合油。這樣摻雜後使用能以假亂真,風險也比較小。”

“我那兒也給查著一桶。現在上面對生產混合油的作坊,打擊得是很厲害。但飯館用一點兒,沒那麼嚴重的。大不了說這批貨做得太真,我們又不是鑑定專家,自己也看走眼了,也是受害者啊。對了,連人家給的合格證、進貨發票咱也不知真假啊。我估計不會弔銷許可證,最多停業整頓幾天,交點兒罰款了事兒。”崔老闆分析道。

“你們這些都算小事兒,我的燒烤店可倒黴了。檢查的一下子就衝到廚房裡,把夥計全給轟出來了。後來抽了一些肉串子拿走檢驗去,還把我的冰櫃全給打上了封條,說檢驗結果出來之前不許開封。那裡面羊肉jīng的倒還好說,關鍵還有一些‘過了的’,槽,我可咋辦啊?”王老闆提起這事兒,臉上肌肉抽搐,現出痛苦之sè。

第一百四十六章合林街出事

() 經過一個星期的努力,秀水巷九號小院子被清潔、整理出來,風貌煥然一新。高速更新 。。

新添置的麵食烹飪裝置安裝到位,再加上原有的,基本上已經形成一條小型的千層餅生產線。

蔥姜調料的供應也加大了不少,主管張鳳蘭經過計算,決定暫時先將每天的千層餅生產量定為六百張,試運營一段時間,以後再酌情增加。

合林路上的那個小門臉房也做了必要的整修,為開業做準備。江逸晨已經得到了通知,他的個體工商戶執照近期就可以發下來。

由於千層餅專案的撤離,鼎香園從廚房到後院騰出了不少地方。

吳大娘與蘇曉佳商議一番,決定將後院開闢出一塊兒,以增加營業面積。

於是,經過蘇曉佳的設計,鼎香園後院被分成兩部分,一部分為新增營業區,靠牆擺放了一溜兒四張餐桌,另一部分為工作區,供員工們通行。

兩個區之間用盆栽隔開,這還是江逸晨找廖老頭兒弄的,當然,價格比市場上優惠不少。

這樣,麻辣燙店的固定餐桌席達到了十二張,再加上晚餐的佔道經營,一共達到了十七張。

由於顧子芬被調到了張鳳蘭的手下,麻辣燙店只有三個人,擴張後人手明顯感覺不足,吳大娘終究年事已高,經不起過多勞累。

於是江逸晨又安排招聘了兩名年輕的女服務員,一位姓劉,一位姓何,小劉歸麻辣燙店,小何則先到秀水巷的小院幫忙,等口福多小店開張後再派到那裡去站櫃檯。

時至今rì,兩個經營專案合起來,聘用人員已經達到了七人,如果再算上吳大娘祖孫倆,也算小有規模了。

不過鼎香

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