水。待水燒到一定的程度，緊閉的河蚌就會自動張開兩塊硬殼，到時把殼裡的肉弄出來就行了。
不過河蚌肉裡面全是內臟和屎，這些都是不能吃的。需要先用剪刀把整個河蚌肉剪成一塊塊，然後放在篾篩子裡使勁地搓，直到把內臟和屎搓乾洗淨為止。
煮好河蚌後，方瑞在堂屋裡找了兩個魚網出來，又挑了擔木魚盆，回到果林裡時，塘裡的水抽得很淺了，好多條大魚的背脊完全露了出來，尤其是那幾條金絲鯉魚，金色的鱗片在陽光下一閃一晃的，很是炫目亮眼。
池塘裡，老扁正笨手笨腳、不自量力地追著一條七八斤重的大草魚。大草魚很滑溜，力氣也很大，老扁雙手掐了幾次都沒掐著，還被魚尾擺動濺了一頭一臉的水，搞得老扁很是憋氣。
林芳芳和小花就在岸邊看著被小丑一樣耍的他直笑，還不時地出言諷他一頓，這讓老扁愈發地不服氣，暗暗發誓非逮了這魚不可。
第二十四章 乾塘捉魚
方瑞看著老扁也是好笑，這傢伙太不自量力，這麼大條魚，徒手來抓，自己都得費些功夫，更何況是菜鳥一隻的他。
方瑞先不看猴戲了，將機子的開關打下來，再把兩個魚盆各打了半盆水，挑了魚盆下到塘裡，把魚盆放在邊上，就拿了放在盆裡的魚網子出來，往塘中央一丟，“老扁，給你個網子！”
“靠，瑞子你太不夠意思了，有傢伙不早點拿給哥們用，讓哥們在這裡出洋相。”老扁看方瑞丟過來的是魚網，很是不憤。撿起來拿到手裡掂了掂，蠻稱手的哦。老扁看著那幾尾剛剛弄得自己很狼狽的大魚，心裡就冷笑開了，嘿嘿，哥們有了魚網在手，看我怎麼收拾你們！
“你拿了魚網，照樣還是不行！”方瑞看老扁那得瑟勁，拿大錘打擊他。不過方瑞說的也是實話，別以為有了魚網，那些大草魚大鯉魚就好對付，在冬天氣溫低時魚兒不怎麼愛活動，還好些，可在這種初夏塘水暖和的天氣，魚兒非常的活躍，而且魚年頭越久、形體越大，就越狡滑，越有經驗，不懂一定的技巧，還真對付不了它們。
“你說哥們拿個魚網還不行？好，哥們現在就證明給你看，到底行，還是不行！”又被方瑞給小看了，老扁很是不爽，急於要證明自己的他，操了魚網，追上一條背脊烏青一線的大草魚，舉起網子，照著魚的頭部就是一網子。
結果那大草魚體形雖大，身手卻很敏捷，它腰身一扭，頭往側一偏，老扁頓時就網了個空。這還沒完，老扁的突然襲擊激怒了大草魚，它的大尾巴一個神龍擺尾，濺起一大片水花，把猝不及防的老扁再次好好地洗了把臉。
“胖叔叔你太沒用了，拜託你別再丟人了好不好？”看著老扁再而三地丟人現眼，小花都看不下去了。
老扁老臉一紅，那個糗啊，那個怒啊。他叫囂著，高舉著魚網，追上去對著魚頭又是一網子，結果再一次吃了一頭一臉一嘴的泥水。
竟然被一條魚一而再地給戲弄了，這讓哥們情何以堪？老扁的鬥志與恥辱感被徹底地激起，他揮著魚網不顧一切地撲向了那條草魚。大草魚再次溜走。老扁灰溜溜地撈起網子，一看網子裡，一條三指寬的小鯉魚正活蹦亂跳的呢。
“嘿嘿，哥們看你不爽很久了，這下知道厲害了吧。”這回老扁總算找到了個臺階，他的臉上露出了比春天的陽光還要燦爛的笑容，他囂張地指著網中的小鯉魚，臉上的神情是那麼的不可一世，那麼的凜然不可侵犯。
岸上的小花跟林芳芳這次很是默契地給了他兩個中指，“切，瞎貓碰到死耗子，有本事把那條最大的魚給撈出來！”
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看老扁的笑話看夠了，方瑞就拿了另一個網子，把魚盆拖到水域附近，開始了捕魚行動。
只見方