米酒能有什麼用？
於管家一頭霧水，可還是倒了一大碗米酒來。
秦熙嚐了一口，味道不錯，全部倒進剛剛蒸好的稻穀裡，攪拌均勻。
這個年代可沒有酒麴，不過用發酵過的米酒也是一樣的。
“故弄玄虛！”王忠不屑：“靠一碗米酒，還有這個大鍋就能釀出烈酒？異想天開！”
“王叔，別急嘛，待會你就知道了。”
秦熙自信一笑，隨即把稻穀全部倒入了蒸鍋裡。
大火一燒，愜意地往椅子上一趟！
“搞定！半個時辰後，就會有酒出來了。”
於管家哭笑不得！
我的大少爺啊，釀酒要是真有這麼簡單，那長安還不得家家戶戶都成酒莊？
王忠更是黑著老臉，這要能釀出酒就怪了。
小兔崽子，我忍你很久了，待會非把你屁股開啟花不可。
“少爺，半個時辰到了，你的酒呢？”
等了半天，見竹管裡一滴酒也沒有，王忠語氣不善起來！
秦熙不慌不忙：“我說有就會有，心急吃不了熱豆腐！”
王忠忍無可忍：“事到如今，你還敢狡辯？都是大將軍把你慣壞了……”
“少爺，你就別再逞強了，趕緊認個錯……咦？這，這是……”
於管家打圓場的話還沒說完，忽然看到什麼，眼睛瞪得老大。
“本少爺的酒已經成了！”
王忠順著他目光看去，只見蒸鍋連線的竹管口，正有水一滴一滴地滴下來。
看著十分清澈，隔著老遠都能聞到濃濃的酒味，沒一會就接了滿滿一杯。
“這，這真的是酒？”
秦熙點頭：“當然！”
“哼，那我倒要親自嚐嚐！”
王忠不服，抬起酒杯就要一口乾了，卻被秦熙及時拉住。
“王叔，你可要想清楚，這一杯下去，可是會死人的。”
這麼誇張？
王忠不信，可還是用筷子蘸了一滴滴進嘴裡。
白酒入喉，王忠雙眼瞬間瞪大，滿是驚喜和不可思議。
那白酒入口即化，濃濃的酒香充斥整個嘴巴，回味無窮！
尤其是，這一滴酒帶來的烈性，居然比他釀的整整一杯還要濃烈！
這酒，果真比之前的要烈五倍不止啊！
僅僅一滴，竟讓他有了些許醉意！
“王叔，這酒怎麼樣？”
王忠一把抓住他的胳膊，激動道：“少爺，好大侄，你是怎麼做到的？教教我，快教教我！”
秦熙笑了笑：“王叔，這可都是這個大蒸鍋的功勞啊，只要按照我之前的步驟，你也可以釀出來！”
“蒸煮的時候，如果加一點小麥或者蕎，味道會更好！”
“真的？”王忠大喜，看著蒸鍋的眼神就跟看著寶貝似的。
“好好，我待會就去試試，大侄，沒想到你還有這等能耐，剛剛是叔叔不好，叔叔給你道歉！”
這下，反倒是秦熙不好意思了：“王叔太客氣了，以後酒莊全都釀這種酒，本少爺帶領你們賺大錢！”
王忠急不可耐地釀酒去了，看得老於莫名其妙。
不就是酒嗎？用得著這麼激動？
“老於，你回去看看，我要的東西準備好了沒有。”
“等我拿到酒精，便回去給爹治傷！”
“好！”
送走老於，秦熙把提煉出的白酒又提純了一遍弄成酒精，這才急急忙忙趕回家。
可剛到府門還沒踏進去，他就傻眼了。
只見府門前掛著大白燈籠，白布到處亂飛。