江小燁正在忙著整理菜。
老爺子家裡最工整的就是廚房了,環境真不錯,該有的都有,看的出是花了一些錢的,只是現在這裡連個能吃的都沒有,就只有幾個地瓜。
“老爺子,有什麼想吃的嗎?”
“想吃肉!”
“行,我給你來一個紅燒肉,再給你來一個清蒸魚!”江小燁試了試廚房裡的刀。
“小心點用,我這刀可是祖傳的。”
看江小燁打量他的一套刀具,老爺子驕傲道:“沒見過這樣的吧?” “見過,這能沒見過嗎,這磨刀的,這切菜的,這切肉的,這是剁骨頭的,都挺齊全的,這還是百鍊鋼,看工藝,聽聲音,這應該是找大師打造的吧,我會小
心點用的。”
什麼刀具自己沒見過?
江小燁試了試,開始動手了。
“這魚不錯,花幾個錢買的?”老爺子忍不住過來看看。
“沒幾個錢,不過是新鮮的,現在還活的呢,這魚就要活著殺,死了的魚口感很差的。”江小燁拿起刀,飛快的動了。
這一動把老爺子嚇到了。
這刀工,他聞所未聞,就算是他也做不到。
江小燁撇了他一眼,和自己比廚藝,那你難了。
畢竟以後得各種美食已經經過無時無刻的研究與進化,自己本身就是個頂級的廚子,配上刀工,碾壓一下老爺子還是很簡單的。
“你這刀工,和誰學的?”老爺子難以置信。
這一輩子刀工,怕是也比不上吧?
而且紋理順刀,居然沒有一點偏差,行雲流水,甚至他感覺江小燁都沒有看過。
這手藝,就是他父親也做不到。 “自學的,老爺子以前在貝勒府見過武師吧,一些習武之人具有普通人所不能具有的天賦,比如說這控制力,老爺子當初如果多練練功夫,說不定現在的廚藝
更好。”江小燁一邊說著一邊做菜。
“你先做菜。”
老爺子想起自己的規矩,做菜的時候不要打擾,結果自己犯了這個錯誤。
“行,老爺子你就看好吧。”
江小燁飛快的做菜了。
蒙青來了,糾結了一路,誰知道剛來,就聞到了各種香味。
“紅燒肉,清蒸魚……”自己家裡什麼時候有這些了?
他忍不住推開門走了進去。
石桌上,老爺子正坐在椅子上發呆,他的面前是一碟紅燒肉,還有一盤清蒸魚,廚房裡,江小燁正在燜雞。
“蒙大哥來了啊,嚐嚐!”
江小燁看蒙青來了,示意一下。
“啊?”
蒙青愣了。 “我和老爺子打賭,我做的菜如果好吃,老爺子滿意,他就答應我的事,蒙大哥你也嚐嚐吧,如果可行,回頭我送你一本菜譜,雖沒有滿漢全席,但各種菜,
各地菜,甚至沒有的菜都有。” 江小燁知道成了,這老爺子剛剛吃下兩口後,就成了。