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踏實,要不然蕭風也不會讓他進入鏡湖公司擔任專案主管,對於鏡湖公司,蕭風的原則是不辦成家族企業,又不會刻意把家族的人才摒除在外。

“這倒是一個不錯的思路!”蕭海點點頭,說道:“我回頭會向楊總彙報,儘快拿出一個完整的方案!”

蕭海這些天也在鑽研景區的發展優勢,知道所謂的‘純手工’元素是相當吸引城裡遊客的一個因素,如何把這種吸引力加以放大,是鏡湖公司需要全盤考慮的問題。

…… ……

隨著黑豬們被開膛破肚,另外一個巨大的湯鍋也在一旁準備好,剔出來的豬大骨、豬骨架被扔在裡面,不大一會功夫就飄出了濃郁的香味。和飼料豬身上擁有一股騷羶味道不同的是,這些純天然飼養的黑豬味道更加醇香,讓人口水直流。

以蕭大娘為首的一幫主婦立刻把豬的腸子接過去,開始清洗;而雪白的豬板油被趁熱剁碎,放入了正在調配的豬血裡。這兩個步驟相當關鍵,腸子清洗不乾淨,就會影響到豬血腸的味道,而豬板油可以增加血腸的醇厚口感。

銀杏村數百年來都在製作這種傳統食物,每一個環節、步驟都有著相當嚴格的製作標準,老人們都擁有極為豐富的經驗。

灌製豬血腸這項工作的主力軍是蕭大娘為首的娘子軍,不過蕭風這樣的年輕人往往被婆姨們當成小工使喚得團團轉。而且這些結過婚的婆姨們嘴上厲害得很,打趣蕭風這樣的小青年跟玩兒似的,讓蕭風抱頭鼠竄也不敢出言反抗。

殺豬過冬的熱鬧場面也吸引了不少遊客的目光,他們端著相機在壩子上把這種在城裡難得一見的場景給拍攝下來,這讓他們在感受鏡湖秋天美景的同時,能夠更加深入銀杏村村民的生活之中。

作為主人,蕭風決定把這些遊客都留在家裡吃飯,山裡人都是好客的,碰上這麼熱鬧的場合,不留客吃飯怎麼都說不過去。

10頭黑豬隻用了不到4個小時的時間就被拾掇乾淨,該是留著研製熏製品的材料已經都清理出來,吃過午飯後就可以開始製作了。

這時候時間剛剛來到上午十點,金色的陽光照耀在每個人身上,猶如鍍上一層薄薄的金箔,閃耀著喜悅的情緒。

蕭晉昊作為遠近聞名的總鋪師,製作這種鄉村宴席自然擁有豐富的經驗,在他的指揮之下,所有人都行動了起來,各司其職,為豐盛的殺豬宴做準備。

山裡人愛唱歌,尤其是在這種歡樂喜慶的場面,也不知道是誰起頭,山裡漢子高亢、嘹亮的山歌驟然響起,在群山之間迴盪。山裡的妹子自然也不甘示弱,宛若百靈鳥的清澈嗓音悠然響起,在不帶一絲煙火氣之中瀰漫濃濃的情義。

很快,整個壩子上就響起了各種美妙的山歌,慢慢地旁觀的遊客也加入了其中,各種流行情歌也是頻頻出現,每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。

中午十二點,蕭晉昊帶領村民們製作的殺豬宴終於宣告完成,10個桌子整齊地擺放在壩子上,上面擺放著充滿鄉村特色的各式菜餚,讓人口水直流。

前來幫忙的族人、村民還有遊客們,百來號人聚在一起,開始享用起了鄉間美食!(未完待續。)

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【007章】 傳統力量(求訂閱)

“小風,你們每年殺豬都這麼熱鬧嗎?”在宴席上,一位戴著厚底酒瓶黑框眼鏡的中年人低聲向蕭風問道。

為了不讓遊客們太過拘謹,蕭風、蕭強這樣的年輕人以及楊遠航、馬萬里等鏡湖體系的高層被分配在各桌,為遊客們做好引導、介紹工作。

中年人叫薛滬生,是一名職業攝影師,前不久從網路和報紙上看到銀杏村的絕美景色,立刻覺得這是一個攝影師的天堂,二話不說帶

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