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第223章 滷肉攤的新方向 (第1/2頁)

葉父想了一下又說道:“麻辣鴨貨口味重,也不是誰都能吃辣的,我想在攤子上加一個蜂蜜水,就是怕影響林小子的茶水攤子的生意。“

葉母笑道:“我孃家都是明白事理的人,再說蜂蜜比糖貴多了,這蜂蜜水賣得肯定不便宜,和林小子賣的茶水不影響的。”

“今天剩了不少的滷下水和鹵素菜,我待會送一些到我孃家,順便和我二哥和林小子說一聲我們要賣蜂蜜水的事情。”

葉青青看向葉父:“這蜂蜜水要賣多少錢一碗?”

大家又看向唐肖景。

唐肖景對於大家對他的信任非常高興,就像他也是葉家的一份子。

唐肖景回想了一下在縣裡喝的茶水,“蜂蜜難得,要買蜂蜜還要看運氣,縣裡的茶水攤子是沒有蜂蜜水賣的。”

“普通的糖水是3文錢一碗,物以稀為貴,我覺得這蜂蜜水可以翻一倍,賣六七文應該是沒問題的。”

葉父直接拍板:“這蜂蜜是自家養的蜂,別家也學不來,蜂蜜水就賣7文錢一碗吧。”

葉老太太覺得藥館收蜂蜜的價格太低了,和葉父說道:“家裡的蜂蜜其實也可以拿到碼頭上去賣,自己賣肯定比賣給藥館划算。”

葉父覺得賣蜂蜜也不錯:“那些客商都是從很遠的地方來的,這蜂蜜不管是買回去當成土特產,或者是路上喝都挺好的。”

“家裡還有幾個一斤裝的小陶罐,我明天拿幾罐去碼頭上試試。”

唐肖景又提了一個小建議,“縣裡的蜂蜜一般是40文到42文一斤的,要是賣給客商價格可以再漲個一二文。”

葉父:“那就先按43文一斤試試,要是連陶罐一起買就賣45文一罐。”

葉青青想到一個好主意,“爹,你之前在碼頭上做幹蘑菇筍乾燉雞用來試吃,當時碼頭上的人不是都挺喜歡的嗎,可以做這個在碼頭上賣呀。”

這個菜葉青青也挺喜歡吃的,“家裡不管是雞還是筍乾蘑菇都是現成的,晚上就可以做一鍋。”

葉父:“明天攤主上的豬下水和鹵素菜的量要減半了,這幹蘑菇筍乾燉雞正好可以補上,不錯不錯,青青真是聰明。”

大家你一言我一語地,葉父臉上的笑容又慢慢回來了,準備明天去碼頭上大幹一場。

葉父提著滷下水和鹵素菜來到張屠戶家,這時張屠戶剛好從其他村買了一隻大肥豬回來。

葉父將手上的滷下水和鹵素菜放到一旁的石桌上,趕緊上前幫忙。

兩人費了好大的功夫才將兩百斤的大肥豬放趕到豬圈裡。

葉父氣喘吁吁地坐在石凳上休,“這豬可真肥。”

一旁的張屠戶就跟沒事人一樣,中氣十足地說道:“馬上就是秋收了,這幾天肉賣得好,我特意讓我岳父給我留的大肥豬。”

張屠戶看向桌子上的滷肉,笑道:“這滷肉留著賣錢多好,怎麼提這麼多過來。”

葉父皺著臉說道:“碼頭上今天新開張了一家滷肉攤子,這滷下水和鹵素菜都是今天賣剩的。”

“現在多了一個搶生意的,這下水賣不動,我想從原來每天一副豬下水,改成每天半副豬下水,豬頭和排骨的數量不變。”

張屠戶也理解,生意不好做這也沒辦法。

“沒問題,豬下水從原來的一副改成半副,豬蹄和豬尾巴呢?還要不要?”

“豬尾巴還是要的,豬蹄每天要兩隻就好。”

張屠戶豪爽地說道:“行,明天開始我讓我媳婦給你家送3斤排骨、半隻豬頭、半副豬下水、兩隻豬蹄和一條豬尾巴,答應送你的一斤排骨和大骨頭還是照樣給你送。”

“那就多謝張大哥了。”

另一邊葉母也提著小籃子回到孃家

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