自從葉父請了二十人回來幫忙開荒，開荒的速度馬上就提升了。
沒幾天就把小後山山腳的二十多畝地，所有的田埂全都壘好了，現在正在挖著引水排水的水渠。
現在有人手開荒了，葉父覺得葉老爺子辛苦了半輩子，也該好好休息，堅決不讓葉老爺子開荒幹活，只讓他做監工。
大山村離桃花村有點遠，開荒的人每天來回趕回去大山村實在是不方便。
葉老爺子想著荒地開荒好之後，還要翻地和插秧，最少還要忙兩個月以上，乾脆先讓開荒的人，在小後山的山腳建了一個簡單的茅草屋。
幸好南方的冬天不怎麼冷，又馬上就是開春了，茅草屋也能住人。
葉老爺子從家裡抱了幾床舊的棉被過去，這20個漢子就在山腳的茅草屋住了下來。不用趕回家，每天也能多些休息的時間。
在山腳不方便開火做飯，葉老爺子每天一早都會熬上一大鍋濃稠的玉米紅薯粥，再加上滿滿一揹簍的玉米饅頭，這些就是過來開荒的人的早飯的。
一早，葉老爺子推著板車，將還冒著熱氣的早飯送到小後山的山腳。
20個漢子，人手一大海碗的玉米粥，再加上兩個巴掌大的大饅頭，個個吃得津津有味，額頭冒汗。
吃過早飯，新的一天又開始了。吃飽喝足的漢子們拿著新打的鋤頭和鐵鍬，又開始了今天的開荒。
為了開荒，葉父特意去方鐵匠那買了一大批的農具，有鐵鋤頭、鐵鍬、鐮刀等，花了不少銀子呢。
這裡除了開荒的人，也沒其他人了，開荒的漢子們嫌上衣礙事，把上衣都脫掉了，光著膀子在地裡挖水渠。
早飯吃飽了，大家幹起活來都十分賣力，沒一會，水渠挖出來的泥土都堆成了小山。
為了開荒，葉家除了添置一批新的農具，葉老爺子還找村裡的木匠新打了兩輛結實的大板車，加上家裡原有的舊板車，葉家裡一共有3輛板車了。
挖出來的泥土，全部被板車運到山腳的空地。
山腳的茅草屋只能暫時住一下，晚點到了立春，雨水會慢慢變多，進入雨季後茅草屋根本住不的。
因此葉老爺子想用挖出來的泥土打土胚，在山腳建一間泥磚的小房子。
葉老爺子想地長遠，家裡現在有兩座小山，山腳下的荒地能開出50多畝的水田來，在鄉下這已經是妥妥的小地主了。
雖然他們家請不起長工，但是也是需要請人手幫忙打理田地的。
光靠他們家幾口人，根本打理不了這麼多的田地，以後翻地、施肥、除草和收糧食，這些肯定是要請人幫忙的。
還有兩座小山，山上的竹筍、金銀花和棗子，這些都要請人幫忙。
要是在山腳建一座的泥磚房子，而以後請了人也好有個落腳的地方。
而且泥磚房也花不了多少錢，人手也是現成的，頂多就是多花點工錢請人打泥胚和建房子。
不過現在最重要的事情是開荒，房子的事情不著急，葉老爺子打算等荒地開好之後，再著手打泥胚建房子。
葉老爺子準備建五間屋子，一間是廳堂，剩下的4間用來住人。
建屋子的地方，葉老爺子早就已經挑好了，就在山腳地勢高一些的坡地上，那裡地勢高，就算暴雨也不怕山洪。
葉老爺子這邊忙著開荒，葉母和葉青青在家裡忙著做午飯。
這段時間雨水少，山裡的草木乾燥，葉老爺子不敢在山裡開火，每天的早午飯都是在葉家做好再送過去的。
開荒是力氣活，飯菜裡油水要足，因此開荒的人吃的飯菜和葉家自家吃的飯菜是一樣的。
人多做飯麻煩，為了省事，葉母又做了她最拿手的燜飯。