第541章 賣烤雞 (第1/2頁)

天剛亮,葉家的公雞剛響起第一聲雞鳴的時候,葉老太太老兩口和葉西林就起來了。

祖孫三人是每天葉家起來最早的,葉西林每天早起煮豬食,葉老太太要忙著做早飯,葉老爺子則去了小菜園澆菜。

今天要做烤雞,葉老太太還多煮了一鍋熱水用來殺雞。

葉老太太剛生好火,葉東林和王春雨也起來了。

葉東林去了小菜園,採摘今天要帶過去雜貨鋪賣的蔬菜。

王春雨則去了後院殺雞,烤雞要提前醃製,要在吃早飯前把雞殺好提前醃製。

沒一會葉父和葉母也起來了,整個葉家一下子熱鬧了起來。

葉母來到後院,見王春雨已經在殺雞了,在一旁的烤爐前蹲了下來開始生火。

葉母把火生起來後,加了幾根不大不小的柴火,等火旺了起來,又加入幾根手腕粗的大根木柴進去燒著。

大根的木柴耐燒,吃過早飯,烤爐裡的木炭就差不多夠用了。

葉母這邊剛弄好,一旁的王春雨已經把兩隻母雞給收拾好了。

接下來就是醃製雞肉,葉母和王春雨昨晚已經提前把醃製烤雞的香料準備好了。

婆媳倆正給雞抹著香料跟鹽,葉父提著滿滿一桶的下水,還有半隻大豬頭過來了。

這是張屠戶的小兒子送過來的,張屠戶家每天都在這個時候送肉過來。

“吃早飯啦,快點過來,吃過早飯再繼續忙活。”葉老太太站在廚房門口,叉著腰大聲喊道。

葉老太太嗓門大,隔著一堵牆的唐家,能清楚聽到葉老太太的聲音。

葉青青睡得迷迷糊糊的,突然被葉老太太的聲音給嚇醒了。

聽到葉老太太的聲音,睡迷糊的葉青青以為她還在葉家,眯著眼睛穿好衣服準備出去吃早飯。

推開房門,看著外面陌生又熟悉的院子,葉青青才想起來她已經嫁到唐家了。

葉青青一臉尷尬地拍了拍額頭,還好沒人看到。

唐肖景剛想過來喊葉青青起來吃早飯,看到葉青青迷迷糊糊地站在門口還很驚奇。

“今天這麼早就起來了?”

葉青青一時不知道說什麼好,只好默默地轉過身子去洗漱了。

等葉青青洗漱好,隔壁的葉家已經吃完早飯,忙得熱火朝天了。

葉東林帶著各種的蔬菜、糧食、乾貨還有活魚,滿滿一車的東西,出發去雜貨鋪。

葉老爺子也拉著板車去照看家裡的田地。

王春雨和葉母則把醃製好的烤雞,掛到烤爐裡面開烤,然後又去旁邊殺了4條鯽魚和兩條草魚,然後醃製上。

沒一會烤爐裡就傳出了誘人的肉香味,肉香味越來越濃,很快滿院子都是烤雞的香味。

聞著烤雞的香味,剛吃過早飯的葉母又有些饞了,默默地嚥了咽口水。

水池邊上,葉老太太和葉父母子倆坐在小板凳上,開始收拾豬下水、豬蹄和大豬頭。

另外,葉父還宰了一隻肥碩的鴨子,用來做滷鴨。

麻辣鴨貨和麻辣兔肉,雖然在碼頭上賣地好,可是鎮子上沒有蜀地的客商。

這邊的人口味偏清淡,麻辣味的大家吃不習慣,剛開始好奇還買來試試,後來就賣不動了,漸漸的葉父就沒有再做了。

不過滷鴨價格便宜,倒也有不少人來買,而且滷鴨做法也簡單,葉父每天都會滷一兩隻鴨子。

烤了一刻鐘左右,烤雞要翻面了,婆媳倆剛把烤雞重新掛到烤爐裡,屋裡的小七睡醒了大哭起來。

王春雨匆匆忙忙的跑回屋子給小七餵奶和換尿布。

葉母把泥磚挪過來,把烤爐的入口給堵住。

一旁處理豬下水的葉父咽

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