泡菜罈子裡還剩下大半碗的酸筍,葉青青全都撈了出來,打算中午的時候用來炒滷豬肚。
酸筍做好了,太陽也升到了正中央的位置,葉青青看時候不早,起身去做午飯。
葉青青和唐肖景一同來到後院,唐肖景力氣大,將水井裡的滷肉給提了上來。
除了滷肉,還有4根被剃得光溜溜的大骨頭。
葉青青拿了兩根大骨頭上來,準備熬一鍋骨頭湯,另外又拿了兩隻滷豬蹄和一個滷豬肚出來。
大骨頭焯水後,葉青青讓唐肖景把兩根大骨頭敲成兩半,然後放到陶罐裡熬湯。
除了大骨頭,葉青青還放了一些沙參、玉竹和去核的紅棗進去。
葉青青熬了一大罐的骨頭湯,中午喝了晚上還能接著喝。
滷豬肚一分為二,一半用來炒酸筍,另外一半和兩隻豬蹄放到滷汁裡面重新加熱。
除了肉,當然就是少不了綠色的蔬菜了,葉青青在小菜園裡摘了兩顆水靈靈的新鮮油麥菜回來。
滷豬蹄、滷豬肚、豬肚炒酸筍、清炒油麥菜,還有骨頭湯,吃得唐家三人肚子圓滾滾的。
大黃和小黃吃著滷汁拌的飯,也是美滋滋的,邊吃還邊搖晃著身後的大尾巴。
早上大家都起得晚,睡飽了也都沒有去睡午覺。
早上葉青青終於把第一朵牡丹花的花瓣都繡好了,吃過午飯就回了屋裡繡花蕊。
葉青青拿著繡花針,低頭一針一線認真地繡著花蕊,花蕊面積不大,下午就能把第一朵牡丹花繡好了。
眼前被一針一線勾勒出的牡丹雍容大氣、富貴逼人,看著這活靈活現的牡丹花,葉青青心裡十分自豪。
唐肖景父子倆見家裡也沒什麼事可以做,兩人閒不下來,打算去後山挖竹筍。
現在天氣好,挖一些筍子回來曬筍乾正好。
等新養的小鴨子長大了,就可以做筍乾燜鴨了,另外葉青青做的酸筍燜鴨也不錯。
唐山和唐肖景一人揹著一個大揹簍,帶上大黃和小黃就出門了。
出門前,唐肖景還特意把皂角帶上了,挖完竹筍順便給大黃和小黃洗洗,身上都有味道了。
這幾日正是施肥的時候,村裡的人都在田裡忙活著呢,山腳只有幾個小屁孩在打豬草。
父子倆往山上走,還碰上幾個嬸子在挖野菜,籃子裡面裝滿了各種的鮮嫩野菜。
手上挖著野菜,嬸子們嘴上也沒閒著,各自交流著村裡的新鮮事情。
唐肖景人都已經走遠了,還能聽到身後傳來爽朗的笑聲,時不時還夾雜著幾聲辱罵聲。。
竹林在半山腰,父子倆剛走到竹林邊緣,大黃和小黃就興奮地往竹林深處跑了過去。
大黃和小黃平時都是散養的,唐肖景也不管它們,和唐山低頭開始找起竹筍。
這個時候的竹筍和藏在泥土下面的冬筍不一樣,都是直接長在泥土上面的,一眼就能看到。
後山是公山,山上的東西也都是無主的,村裡的人都可以上山。
大家閒著無事的時候,都會上山挖野菜、挖竹筍,或者是打兩隻野雞、野兔回去打牙祭。
父子倆環顧四周,發現竹林外圍的筍子早就已經被人挖得一乾二淨了,兩人只好往竹林的深處走。
山上的竹林很大,竹子也很高大,每一棵竹子都有唐肖景手臂那樣粗,山腳還十分炎熱,走到竹林裡面倒是一陣清涼。
唐山自從年輕的時候去了縣裡做鏢師,已經有二十多年沒有來過這個竹林了。
他小的時候竹林就是這個樣子,如今二十年過去了,這竹林還是老樣子,跟他小的時候一模一樣。
竹林裡面的筍子也被人挖得七七八八了,唐山帶