葉老爺子大早就去葉母孃家借了驢車回來。
原本葉老爺子是不想帶葉青青一起的，奈何敵不過葉青青的撒嬌賣萌。
最後葉青青在葉東林、葉西林兩兄弟羨慕嫉妒的目光下跟著葉老爺子一起坐上了驢車。
葉老爺子帶著葉青青一起趕著驢車，將堆成小山的春筍送去鎮上。
葉家的豬養得好，鎮上的一家飯館--李家飯館，每年年底都會從葉家定兩隻大肥豬用來送年禮。
靠著這個關係，葉老爺子去年從李家飯館接到了送春筍的活。
來到李家飯館門口，葉老爺子先下車，留葉青青在驢車上看著驢車和春筍。
葉老爺子進到飯館的時候，飯館的王掌櫃剛好在櫃檯。
“王掌櫃，好久不見。”
“葉老爺子，您老看著還是一樣健壯，今天過來是不是有什麼新鮮的山珍？”
“還真被您猜中了，前段時間雨水足，今年的筍子冒頭早，前兩天剛剛在山上挖的第一波春筍。”
“好好好！這時正是吃醃篤鮮的好時候，有多少我都收了。”
“頭一波的春筍量不大，這還是我趁著農忙大家沒空才撿了個大便宜，剛破土的嫩筍子都都讓我挖完了，大概有個一千出頭，您讓小二過一下秤。”
王掌櫃和一個憨厚的小二跟著葉老爺子一起出來，葉老爺子和小二將驢車上的春筍卸下來一一過稱。
新鮮的春筍水分足，這次帶過來的筍子足足有有1100斤，一共3兩3錢銀子。想到這葉老爺子就高興得合不攏嘴。
往年雨水沒這麼足，春筍都是等農忙後才能挖，狼多肉少的，葉家能挖到的筍子也不多，挖一整個春天的量都沒這次的多。
春筍在集市上賣，一般都是剝了外殼賣的，5文一斤左右。
而李家飯館收的是半帶殼的春筍子，這樣既易於儲存又不壓稱，統一按3文一斤收。
就算賣給李家飯館的筍子是帶殼的，其實賣給李家飯館的春筍，要比自己在集市上賣要便宜一不少。
可是葉家還養著豬，沒時間去集市上賣筍子。而且這個春筍是在山上挖的，又不用本錢，葉老爺子還是很滿意的。
葉青青從驢車上拿了一筐野菜出來，遞給了王掌櫃：“王伯伯，這是我早上摘的野菜，今年的頭一波野菜呢，給你嚐嚐鮮。”
這些野菜是葉青青一早特意去摘的，菜園裡的菜還沒長出來，鎮上的人肯定缺菜吃，飯館既然收春筍，說不定也會收野菜。
“那這是謝謝小青青了，王伯伯都好久沒吃上青菜了。”
王掌櫃高興地接過大筐，裡面有好幾種不同的野菜呢，剛好拿回家換換口味。
這時剛好有老食客從店門口路過。“好新鮮的野菜，天天都是蘿蔔白菜早就吃膩了，剛好來一桌野菜宴嚐嚐鮮。”
“這、這…”這是人家小姑娘送的，而且人家還在這呢，王掌櫃不好意思拿來做生意，但是又心疼銀子。
“今年的頭一波野菜呢，有水芹菜、野蔥、薺菜和香椿，都是早上剛摘的新鮮野菜。”
葉青青心裡樂開了花，她本來就想著問問王掌櫃收不收野菜，沒想到居然有食客主動送上門來。
“這野菜給我留點哈，中午我們一家過來吃飯。”
“當然沒問題，您這邊要不要先點菜？這樣我也好給您留出足夠的菜來。”王掌櫃見葉青青給他鋪好了臺階，趕緊招呼客人點菜。
“那我先點菜吧，清炒水芹菜、薺菜餃子，再加個香椿炒雞蛋吧，我家娘子喜歡吃香椿炒蛋，肉菜就來個紅燒肉。”
一旁身材圓潤的小男孩說道：“香椿好臭，我想吃野蔥炒雞蛋。”
“香椿哪裡臭