散賣的滷肉早就賣完了，葉父早早就開始準備中午的滷肉飯。
煮好的骨頭湯放到一邊晾涼，鍋裡的米飯也快好了。
葉東林見葉父在準備滷肉飯了，趕緊把自己攤子上的東西收好，過去幫忙。
滷排骨飯、三拼、豬頭肉拼鹵素菜、下水拼鹵素菜、下水炒醃黃瓜、素菜炒醃黃瓜，鹵素菜飯，葉家攤子上一共有7種不同的飯。
父子倆每樣飯都打了幾碗上來，並且放上了相應價格的牌子，價格和菜色一目瞭然，既整潔又方便。
最便宜的鹵素菜八文錢一碗，最貴的排骨飯和三拼18文錢一碗，豐儉由人，看中哪一碗飯，給了銀子就能直接端走。
葉家的骨頭湯是免費送的，買了飯就能免費喝骨頭湯，而且是隨便喝。
酸豆角也照常免費提供，許多人是衝著這免費的骨頭湯和酸豆角才過來買飯的。
在葉家吃滷肉飯的人都誇葉父厚道會做人，骨頭湯熬得濃稠，酸豆角也非常下飯可口。
不過碼頭上其他賣吃食的攤主簡直是恨透了葉父，好好地賣滷肉飯不好嗎，幹什麼免費提供小菜和湯，逼著他們也要跟著提供小菜。
葉父這些天遭受了無數的白眼，更有那脾氣不好的還當面罵葉父，或者陰陽怪氣的說一些酸溜溜的話。
不過還好碼頭上每天都有捕快巡邏，葉父和巡邏的捕快關係也好，沒有人敢生事。
那些嫉妒葉父生意好的人頂多罵兩句，或者甩甩眼刀子，倒也沒有給葉父造成什麼不好的影響。
賣餅子的大叔見葉父的滷肉攤生意好，滷肉和滷肉飯早早就賣完了，而自家的生意冷冷清清的，早上和好的面還剩一半沒有賣出去，臉都快酸成酸豆角了。
碼頭早上人多熱鬧，下午人就比較少，剩下的這些面估計賣不掉了。
大叔的餅子分量足，不過味道很一般，生意一直不溫不火的，自從葉父開始在碼頭上賣滷肉飯，攤子上的生意就更差了。
天氣熱，賣剩的面第二天不能用了，只能拿回家自家吃，這一天算是白乾了。
大叔冷著臉，瞪著一旁樂呵呵收拾東西的葉家父子，心裡有一個想法。
既然餅子不好賣，那他就改成好賣的東西，不就是滷肉嗎，誰家還不會做。
肉本來就好吃，只要捨得下本錢，多下一些大料和糖，還怕味道不好嗎。
碼頭下午人少，大叔乾脆直接把攤子收了，回去好好琢磨一下。
大叔將剩下的餅子裝好，剛好可以用來送禮，他打算去村裡飯菜做得好吃的婦人那打聽打聽，這滷肉要怎麼做才好吃。
滷肉主要就是捨得放大料和糖，飯菜做得好的婦人就沒有不會的，只是做出來的味道不一樣而已。
葉父臉皮厚，再多的白眼也當看不見，反正銀子他是賺了，多遭幾個白眼他也不會少一根頭髮。
還樂呵呵地和葉東林說：不遭人嫉妒那是庸才，像他如此聰明的人，遭人嫉妒是再正常不過的事。
對於做餅子的大叔，準備做滷肉來和葉家搶生意這事，葉家一無所知，全家正喜氣洋洋地數著銀子。
攤子上的滷肉和滷肉飯都是18文以下的，客人給的大多是銅板，今天一天就收了一大包的銅板，拿在手上沉甸甸的。
葉父將一大包的銅板倒在桌子上，一家人眉開眼笑地開始數銀子。
自從葉父去碼頭上賣滷肉飯，葉家最歡樂的時候就是每天數銀子的時候了，個個數銀子數到手軟。
葉父：“我這裡有258文。”
葉老太太：“我這裡是261文。”
葉母：“我這裡有221文。”
葉青青：“我這裡是251文。”