到山谷的路終於修好了，接著就要開始著手山谷的開荒了。
山谷不太平整，山谷的地勢是兩邊高中間低，山谷的最底部有一條河，河的水流還挺大的。
現在有一個問題，河水在山谷的底部，怎麼把水引到兩邊高一些的地上面。
唐山雖說是在村裡長大的，但是年輕時就出去走鏢，其實也不怎麼會種地，更別說開荒了。
而唐肖景根本就沒有種過地，父子倆對於開荒基本上就是一問三不知，有什麼問題都要找葉老爺子拿主意。
可以說山谷的開荒，全靠葉老爺子指揮出和主意。
葉老爺子種了一輩子的地，對於開荒還算得心應手，早就想好了應對的方法。
葉老爺子：“河水是從山谷的入口處流過來的，山谷的入口地勢高一些，可以從山谷的入口挖水渠引水到田裡。”
葉老爺子對開荒十分重視，花了幾天時間將山谷的開荒分成了四個步驟。
第一步：先把山谷上的雜草砍掉，再把山谷的大小石頭全部都撿出來。
第二步：根據山谷的地勢壘田埂，將山谷分成長條形的水田。
因為山谷是兩邊高中間低的，水田要劃分成順著河流方向的長條形，這樣同一片水田地勢才能保持是平的。
要是水田地勢不平，地勢高的稻子容易缺水，地勢低的稻子又容易泡壞。
山谷最適合分成長條形的水田，這樣就能保證水田的地是平的。
第三步：在水田的邊上挖好引水渠。
從山谷的入口地勢高的地方挖水渠引水，而水田放水時，可以將多餘的水排到山谷底部的河裡面。
第四步：引水將水田全部放滿水泡著，等田裡的泥泡軟了，就可以犁地了。
犁地要深耕幾遍，將地裡的樹根、草根翻出來，這樣山谷就算開荒好了。
這個山谷實在是太大了，光是砍雜草和撿石頭，就花了3天時間，而壘田埂和挖水渠足足用了20天。
田裡引水後，泡了5天才將水田的地泡軟，接著就開始犁地了。
幸好唐家有兩頭健碩的正值壯年的牛，這剛開荒的還結板的地只有力氣大的牛才犁得動，要是用驢子根本就翻不動。
山谷的地是第一次翻，就算在水裡泡了5天，也還是非常硬，翻地的進度非常慢。
直到臨近年末，去服徭役的人都回來了，山谷的地才終於翻好了。
服徭役的人都是一起回來的，個個衣衫襤褸身材消瘦，身上還有著大大小小的傷。
一群人看著都沒個人樣了，回來時都還以為是哪裡逃荒過來的難民。
村裡服徭役的這些人，雖說都被都受了不少的罪，但起碼都整整齊齊地回來了。
而且這次徭役是有工錢發的，雖然受了不少罪，但起碼帶著兩個月的工錢回來了。
帶著工錢回來的男人們，個個笑嘻嘻的回到了家裡。
回來的村民裡除了幾個傷得比較嚴重的，其他的都是一些皮外傷，看著嚇人其實養幾天就好了。
晚上的桃花村幾乎家家戶戶都殺起了雞，村子裡響起了一陣陣的慘烈雞叫聲。
晚上吃飯時，整個村子都瀰漫著雞湯的香濃味道，這時村裡家家戶戶都是一片父慈子孝。
葉老爺子看到村裡服徭役的人都回來了，這時才想起山谷的河道也要定時疏通疏通。
山谷地勢低，葉老爺子不知道春夏雨季的時候會不會有山洪。
但是雨水多了山谷肯定容易被淹，因此定期疏通河道是很有必要的。
第二天葉老爺子特意找了唐山，和他說了定期清理河道的事情。
另外還提醒了唐山，山谷地勢低極有可